Feliz viernes queridos foodies bienvenidos nuevamente a mi blog, espero que se encuentren bien y tengán un feliz fin de semana.
Happy Friday dear foodies welcome back to my blog, I hope you are well and have a happy weekend.
Para la receta del día de hoy el ingrediente principal es el pollo, lo vamos a preparar negro el cual es muy delicioso.
Today's recipe the main ingredient is chicken, we are going to prepare it black which is very delicious.
Para hacer nuestro Pollo Negro vamos a necesitar solo 5 ingredientes:
To make our Black Chicken we are going to need only 5 ingredients:
7 piezas de pollo
2 cucharadas de azúcar
2 cebollas
1 cúbito y
Aceite
7 pieces of chicken
2 tablespoons of sugar
2 onions
1 ulna and
Oil
Preparación / Preparation
En una caldero previamente caliente se añade el aceite y las 2 cucharadas de azúcar, a fuego medio se deja caramelizar, removiendo constantemente para que no se queme.
In a previously heated pot add the oil and the 2 tablespoons of sugar, over medium heat let it caramelize, stir constantly so that it does not burn.
Tendrá este aspecto.
It will look like this.
Cuando el caramelo esté dorado, añade los trozos de pollo y deja que se cocinen unos minutos y dale la vuelta.
When the caramel is dark brown, add the chicken pieces and let it cook for a few minutes and then turn it over.
Añadimos el cubito, mezclamos y tapamos, para que el pollo se cocine con su propia agua durante 20 minutos.
Add the cube, mix and cover, so that the chicken cooks with its own water for 20 minutes.
Mientras se cocina el pollo picamos las cebollas en juliana.
While the chicken is cooking we chop the onions in julienne.
Pasados los 20 minutos añadimos las cebollas, removemos y volvemos a tapar durante 5 minutos más.
After 20 minutes we add the onions, stir and cover again for 5 more minutes.
Y así es como este delicioso Pollo Negro está listo para ser servido.
And this is how this delicious Black Chicken is ready to be served.
Yo lo serví con arroz blanco. Bom appetit queridos foodies😉.
I served it with white rice. Bom appetit dear foodies😉
Hasta la próxima vez.
See you next time.
