Buenos días mis queridos Foodies, Martes de Triunfos, Iniciamos este día de la mano de Dios, con alegría y optimismo.
Good morning my dear Foodies, Tuesday of Triumphs, We start this day from the hand of God, with joy and optimism.
Siguiendo con la receta del día, para hoy les traigo un Risotto de Pollo al Curry.
Continuing with the daily recipe, for today I bring you a Curry Chicken Risotto.
ingredientes /Ingredients.
500 gramos de arroz. 250 gramos de Pollo. 1 tomate 1 cebolla 1 cubito. 15 gramos de cebollino. Salsa de Ajo. Aceite y curry.
500 grams of rice. 250 grams of Chicken. 1 tomato. 1 onion. 1 ulna. 15 grams of chives. Garlic sauce. Oil and curry.
Preparación / Preparation
Lo primero que hay que hacer es lavar y picar las verduras.
The first thing to do is wash and chop the vegetables.
Luego cortamos el pollo en cubos.
Then we cut the chicken into cubes.
En una sartén añadimos aceite cuando esté bien caliente y añadimos el pollo para sofreír.
In a frying pan add oil when it is well and add the chicken to fry.
A continuación añadimos las verduras y revolvemos.
Next we add the vegetables and stir.
Seguimos añadiendo el arroz y el cubito.
We continue adding the rice and the ulna.
Añadimos el agua y la salsa de ajo.
We add the water and the garlic sauce.
Luego agregamos el curry, mezclamos hasta que se impregne todo.
Then we put the curry, mix until everything is impregnated.
Cuando el Risotto se esté secando lo tapamos para una mejor cocción, lo dejamos así por 5 minutos más.
When the Risotto is drying we cover it for better cooking, we leave it like that for 5 more minutes.
Y así tenemos este sencillo y delicioso risotto de pollo al curry.
And so we have this simple and Delicious Curry Chicken Risotto.
