Después de varios días de ausencia, debidos al nacimiento de mi pequeña bebé. Hoy espero poder continuar compartiendo con ustedes y para ello les traigo esta facil receta pero muy sabrosa.

Bocadillos de plátano 🍌

Para esta solo necesitarás:

✓ Plátanos 1/2 kg
✓ Azúcar 1/4 kg
✓ Limón (jugo de la mitad)

Te recomiendo que los plátanos estén muy maduros.
Así sabe mejor y tiene mejor textura.

Comienzo pelando los plátano, luego de haberlos lavado bien.

Los pico en trozos y luego con ayuda de un tenedor comienzo a triturarlos para convertirlo en puré.

Listo mi puré, agrego el azúcar y mezclo bien para llevar al fuego.

Y sobre el fuego medio alto, comienza la cocción de este sabroso dulce.

Debemos ser atentos y mover constantemente para que no se queme, y además ser muy pacientes ya que durará en cocinarse al menos 35 minutos.

Cuando esté muy bien integrado agregamos el jugo del medio limón.

Y luego de un rato comienza a tomar este lindo color rojizo, y cuando ya esté completamente rojo y con una buena consistencia (muy pastosa), quiere decir que está listo nuestro dulce. 😍

Así que en un plato llano espolvoreamos un poco de azúcar, para luego agregar con una cucharilla nuestro dulce, el cuál debemos esparcir por todo el plato.

Luego dejamos reposar, y picamos en cuadros para degustar!!

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Les cuento también mis amigos hivers, que está es la primera vez que me atrevo a preparar este dulce y la verdad quedé fascinada con el resultado 🥰 por tal motivo les animo a que lo preparen, es muy fácil y muy sabroso 😁