Chocolate chip cookies

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Hello friends, how are you? As every day I am with you to share my recipes in the community, it was his turn loved by all, as is chocolate, this is one of the ingredients that always makes life in my house, for today I wanted to prepare some delicious cookies chocolate with white chocolate chips. These cookies are simply too good to eat every so often 😀 and in this post I will show you how to prepare them.

Hola amigos que tal, como están? Como cada día estoy con uds para compartir mis recetas en la comunidad, el le tocó el turno amado por todos, como lo es el chocolate, este es una de los ingredientes que siempre hace vida en mi casa, para hoy quise preparar unas deliciosas galletas de chocolate con chispas de chocolate blanco. Simplemente demasiado bueno está galletas son para comerlas a cada rato 😀 y en este post les mostrare como las prepare.

Ingredients

• 150 gr of wheat flour
• 100 grams of butter
• 50 gr of cocoa powder
• 1 egg and a yolk
• pinch of salt
• white chocolate chips

Ingredientes

• 150 gr de harina de trigo
• 100 gr de mantequilla
• 50 gr de cacao en polvo
• 1 huevo y una yema
• pizca de sal
• chips de chocolate blanco

For these cookies we start by mixing the butter and sugar until these ingredients form a homogeneous and creamy mixture, at that point we will stop beating for a moment and add the egg and one yolk and continue mixing until integrated.

Para estás galletas comenzamos mezclando la mantequilla y el azúcar hasta que estos ingredientes formen una mezcla homogénea y cremada, en ese punto dejaremos de batir por un momento y añadimos el huevo y una yema y continuamos mezclando hasta integrar.

On the other hand we mix the dry ingredients, in this case it would be the flour, cocoa and a pinch of salt, once this is done we integrate it into the mixture by passing it through a sieve to avoid lumps, we will do this step in two parts .

Por otro lado mezclamos los ingredientes secos, en este caso sería la harina el cacao y la pizca de sal, una vez hecho esto lo integramos a la mezcla pasándolo por un colador para evitar los grumos, este paso lo haremos en dos partes.

After integrating all the flour, finally we add the chocolate drops, I used white chocolate but both are valid, the idea is that it has a super spectacular flavor 😀 take a popsicle and mix them very well, then take it to the refrigerator for about 30 minutes while the oven preheats to 180⁰C.

Después de integrar toda la harina, por último le añadimos las gotas de chocolate, yo use chocolate blanco pero ambos son válidos, la idea es que quede super espectacular de sabor 😀 tome una paleta y los mezcle muy bien, luego lo lleve al refrigerador por unos 30 minutos mientras el horno se precalienta a 180⁰C.

After 30 minutes, place small balls of cookie dough on a greased tray and bake for 18 minutes. Once ready, place them on a wire rack until cool.

Pasado los 30 minutos, colocamos en una bandeja engrasada pequeñas bolas de masa de galleta y la llevamos al horno por 18 minutos, una vez listas las colocamos sobre una rejilla hasta enfriar.

After the waiting time for the cookies to cool down, I show them below. Ready to enjoy with a good cup of coffee in the afternoon 😀. I hope you like the result.

Luego del tiempo de espera para que se enfriaran el resultado de las galletas se las muestro a continuación. Listas para disfrutar con una buena taza de café por las tardes😀. Espero les guste el resultado.

FINAL RESULT

Well my friends, I hope you liked my post, thanking you in advance for visiting my publication. And may God continue to bless you. See you another time.

Bueno mis amigos, espero les haya gustado mi post, agradeciendo de antemano su visita a mi publicación. Y que Dios los continúe bendiciendo. Nos vemos en otra oportunidad.

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All photos were taken by my Alcatel 1v Smartphone