Versión Español
Hola, Hola Sweet Hivers. El día de hoy les traigo una receta super deliciosa de galletas de vainilla con chispas de chocolate. Estas galletitas son sencillas de hacer ademas que quedan muy suaves y son perfectas para una merienda en la tarde 🤩 después de todo
Ahora los super deliciosos ingredientes para estas galletitas son:
- 500gr de harina
- 250gr de mantequilla o margarina
- 100gr de azúcar blanca
- 100gr de azúcar rubia (puedes usar solo un azúcar)
- 2 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 1/2 cdta de bicarbonato (solo si tienes)
- 200gr de chispas de chocolate
Ahora si, nos vamos a la exquisita preparación, primero que nada tenemos que pesar, agarrar con taza, medir, usar el ojo porciento o como se les haga mas fácil nuestros ingredientes.
Muy bien, una vez que tenemos listos todos nuestros ingredientes vamos a proceder a poner la mantequilla en un bowl que este limpiecito y sin agüita y vamos a batir ese merequetengue hasta que este bien suavecita asi como se ve en la imagen
Una vez este bien cremosita vamos a poner toda nuestra azúcar en la mantequilla y seguiremos batiendo con fuerza hasta que se integre toda el azúcar con la mantequilla, al principio queda como con grumos pero tu tranquilo que aun quedan pasos
Cuando ya estén mezclada la azúcar y la mantequilla, le ponemos los huevos a nuestra mezcla, primero uno,mezclamos bien el masacote y luego ponemos el otro
Agarramos nuestra vainillita y vamos a medir una cucharadita o la echamos al ojo por ciento como hago yo 🙈 y ahí mismo ponemos el bicarbonato si tenemos en casa y también podemos ponerle una pizca de sal, pero eso es totalmente opcional.
Ahora,vamos a agarrar nuestra harinita y la vamos a cernir, este paso es opcional pero hace que sea mas fácil unir todo porque deja el harina mas fina y sin grumitos asi no tenemos que batir con tanta fuerza la masa
Ahora viene el paso mas importante, poner las chispas de chocolate 😍 que tengo que confesar que me las estaba comiendo, pero deje un poco para la receta, ahora si, este es el ultimo paso, agarramos con nuestras manos y unimos todo ese merequetengue junto.
Y es hora de hacer nuestras bolitas de masa, la verdad no se cuanto pesan pero salieron unas 24 de tamaño medianito, pero yo hice mitad de receta, así que si la hacen con las medidas indicadas acá saldrán unas 48
Estamos listos para llevar nuestras galletas al horno, por unos 15 a 20 minutos, las vamos a poner en el medio del horno no mas abajo ni mas arriba (~~no queremos carbón de galleta~~) a 180 grados centigrados que serian 356 farenheit
Bueno mis sweets hivers así de ricas quedan nuestras galletitas de chispas de chocolates, no saben el olor tan delicioso que hay en mi casa mientras escribo este post
Muchísimas gracias por leerme y espero ver fotos de cuando hagan estas deliciosas galletas 🤤 estoy segurisima que les van a encantar, ademas pueden hacerlas con los pequeños de la casa que se que estarán mas que contentos de ensuciarse las manos. Nos leemos en una próxima oportunidad
English Version
Hello, Hello Sweet Hivers. Today we're doing super delicious vanilla chocolate chip cookies. These cookies are simple to make plus they are super soft and perfect for an afternoon snack 🤩 after all
Now the super delicious ingredients for these cookies are:
- 500gr flour
- 250gr butter or margarine
- 100 gr white sugar
- 100gr of brown sugar (you can use just one sugar)
- 2 eggs
- 1 tsp vanilla
- 1/2 tsp baking soda (only if you have it)
- 200gr chocolate chips
Now, let's get to the exquisite preparation, first of all we have to weigh, cup, measure, use the eye-percent or whatever makes it easier for our ingredients.
Very well, once we have all our ingredients ready, we will proceed to put the butter in a bowl that is clean and without water and we will beat the butter until it is very smooth as shown in the image
Once it is very creamy we are going to put all our sugar in the butter and continue beating vigorously until all the sugar is integrated with the butter, at first it is going to have some lumps but don't worry we have not finish yet
When the sugar and butter are already mixed, add the eggs to our mixture, first one, mix well and then add the one left
We take our vanilla and we will measure a teaspoon or pour it to the eye percent as I do 🙈 and right there we add the baking soda if we have at home and we can also put a pinch of salt, but that is totally optional.
Now, we are going to take our flour and sift it, this step is optional but it makes it easier to join everything because it leaves the flour finer and without lumps so we do not have to beat the dough so hard
Now comes the most important step, add the chocolate chips 😍 I have to confess that I was eating them, but I left some for the recipe, so this is the last step, we mix the dough with our hands and join all that merequetengue together. (~~sorry, there is no word for merequetengue in english and I just love the word~~)
And it's time to make our cookies, the truth is I don't know how much they weigh but I made about 24 of medium size, I made half the recipe, so if you do it with the measures indicated here will be about 48 cookies
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We are ready to take our cookies to the oven, for about 15 to 20 minutes, we are going to put them in the middle of the oven not lower or higher (~~we don't want them burn to ashes~~) at 180 degrees centigrade which would be 356 farenheit
Well my sweets hivers, this is how good our chocolate chip cookies look, you can't even imagine how delicious they smell while I'm writing this post.
Thank you so much for reading this, and I hope to see pictures when you make these delicious cookies 🤤 I'm sure you'll love them, plus you can make them with the little ones at home, I know they will be more than happy to get their hands dirty. See you next time.
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Traducido por mi con ayuda de https://www.deepl.com/es/translator