Hola, un especial saludos para todos.
Siempre es un placer subir recetas a este espacio en esta ocasión les comparto la preparación de un delicioso guiso de pollo con zanahorias. Entonces tomemos nota de los ingredientes que utilizaremos.
Hello, a special greeting to everyone.
It is always a pleasure to upload recipes to this space. This time I share with you the preparation of a delicious chicken and carrot stew. So let's take note of the ingredients we will use.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo, 300 gramos.
- Cebollín, una rama.
- Zanahoria, una.
- Cebolla, una.
- Ajo, seis dientes.
- Aceite, 1/2 taza.
- Onoto en Polvo,al gusto.
- Sal, al gusto.
Ingredients:
- Chicken breast, 300 grams.
- Chives, one branch.
- Carrot, one.
- Onion, one.
- Garlic, six cloves.
- Oil, 1/2 cup.
- Onoto powder, to taste
- Salt, to taste.
Preparación.
Preparation.
Lavamos bien: zanahoria, cebolla, cebollín.
Wash well: carrot, onion, chives.
Después de lavar los ingredientes picamos en tiras: zanahoria, cebolla y cebollín en cuadro y los seis dientes de ajo los pisamos.
After washing the ingredients we cut them into strips: carrot, onion and spring onion in a square and we step on the six cloves of garlic.
En un sarten o olla a fuego medio colocamos aceite, echamos los aliños y onoto molido al gusto.
Put oil in a frying pan or pot over medium heat, add the dressings and ground onoto to taste.
Comenzamos a revolver constantemente, esperando que se sofrían los aliños.
We started stirring constantly, waiting for the seasoning to fry.
Echamos pollo, sal al gusto y continuamos revolviendo.
We add chicken, salt to taste and continue stirring.
Cuando vemos que el pollo esta sellado, es decir dorado por ambos lados entonces agregamos las tiras de zanahorias. Constantemente moviendo nuestro guiso, agregamos media taza de agua para que se vaya cocinando poco a poco, cuando se vaya secando podemos agregar otro poco de agua; hasta que ya este completamente cocinado.
When we see that the chicken is sealed, i.e. browned on both sides, then we add the carrot strips. Constantly moving our stew, we add half a cup of water so that it cooks little by little, when it dries we can add another bit of water; until it is completely cooked.
Resultado final.
Final result.
Servimos.
We serve.
Aquí acompañe este delicioso pollo con arroz blanco y plátano frito.
Here, accompany this delicious chicken with white rice and fried plantain.
Bueno amigos, de esta manera culmino este post, espero que sea de su agrado y que se animen a prepararlo en casa; gracias por leerme.
Well friends, this way I finish this post, I hope you like it and that you dare to prepare it at home; thanks for reading me.