Amigos hivers, hoy les traigo de nuevo una receta que descubrí hace poco en TV y que me encantó. Hoy la quiero compartir con ustedes. Es una receta relativamente fácil de hacer, pero que por el resultado podríamos pensar que es algo extremadamente elaborado y no es así.

Hivers friends, today I bring you again a recipe that I discovered recently on TV and that I loved. Today I want to share it with you. It is a relatively easy recipe to make, but because of the result we might think that it is something extremely elaborate and it is not.

1-. El primer paso es hervir 2 huevos por 10 minutos, luego, dejarlos enfriar y quitar la cáscara.

1-. The first step is to boil 2 eggs for 10 minutes, then let them cool and remove the shell.

2-. Mezclar la carne molida con todas las especias (en mi caso: sal, pimienta, comino, cúrcuma, orégano) salsas (en mi caso usé: salsa inglesa, salsa de ajo y mostaza). Agregar también el pan rallado.

2-. Mix the ground beef with all the spices (in my case: salt, pepper, cumin, turmeric, oregano) sauces (in my case I used: Worcestershire sauce, garlic sauce and mustard). Also add the breadcrumbs.

3-. Con ayuda de un plástico, extendemos la carne formando un rectángulo de 1cm de grueso aproximadamente.

3-. With the help of plastic, we spread the meat forming a rectangle approximately 1cm thick.

4-. Colocamos los huevos sancochados en medio y si quieren agregar queso mozzarella o algun otro queso queda super bien también.

4-. We place the boiled eggs in the middle and if they want to add mozzarella cheese or some other cheese it is super good too.

5-. Enrollamos todo muy bien y sellamos los extremos del rollo. Colocamos en una bandeja y lo metemos al horno por 1 hora a 180ºC.

5-. We roll everything very well and seal the ends of the roll. We place it on a tray and put it in the oven for 1 hour at 180ºC.