La navidad es símbolo de unión y celebración y la gran mayoria de estas celebraciones incluyen comida. Para mí, la comida navideña es de las mejores y los postres no se quedan muy atrás.

Christmas is a symbol of union and celebration and the vast majority of these celebrations include food. For me, the Christmas food is one of the best and the desserts are not far behind.

La torta negra navideña es una gran protagonista en las épocas decembrinas en Venezuela y por ello hoy quiero compartirles esta receta (muy personal) para preparar esta deliciosa torta.

The black Christmas cake is a great protagonist in the December times in Venezuela and that is why today I want to share with you this recipe (very personal) to prepare this delicious cake.

En el post anterior les mostré cómo preparo el macerado de frutas que es imprescindible en esta receta. Así que los invito a leerlo antes de continuar con esta receta.

In the previous post I showed you how I prepare the fruit maceration that is essential in this recipe. So I invite you to read it before continuing with this recipe.

1-. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta cremar.

1-. Mix the butter with the sugar until creamy.

2-. Agregar los huevos, el cacao, el polvo para hornear y la canela. Mezclar todo muy bien con el batidor.

2-. Add the eggs, cocoa, baking powder and cinnamon. Mix everything very well with the mixer.

3-. Seguidamente agregar la mitad de la harina de trigo y mezclar sólo un poco.

3-. Then add half of the wheat flour and mix just a little.

4-. Agregar toda la leche y la harina restante y mezclar un poco más, hasta que todo esté integrado.

4-. Add all the milk and the remaining flour and mix a little more, until everything is integrated.

5-. Finalmente agregaremos al protagonista de esta torta: el macerado de frutas, 4 cucharadas o 5 cucharadas como mínimo y mezclar un poco más con el batidor.

5-. Finally we will add the protagonist of this cake: the fruit maceration, 4 tablespoons or 5 tablespoons at least and mix a little more with the whisk.

6-. Hornear en un molde de 20cm a 180ºC por 40 minutoso hasta que al introducir un palillo éste salga completamente seco.

6-. Bake in a 20cm mold at 180ºC for 40 minutes until inserting a toothpick comes out completely dry.

El resultado es una torta deliciosa 😋 con un sabor navideño inigualable y único. ¿Y ustedes la han probado? ¿La prepararían?

The result is a delicious cake 😋 with an unbeatable and unique Christmas flavor. And have you tried it? Would they prepare it?