Espero que todos estén teniendo una excelente semana, hoy les quiero compartir una cena rápida y práctica para esos días que estamos apresurados y queremos comernos algo delicioso y con pocos ingredientes...

I hope everyone is having an excellent week, today I want to share a quick and practical dinner for those days when we are in a hurry and we want to eat something delicious and with few ingredients...

Sólo necesitaremos:

• 1 Tortilla.
• 2 huevos.
• 2 lonjas de jamón.
• Queso rallado.
• Sal al gusto.

We just need:

• 1 Tortilla.
• 2 eggs.
• 2 slices of ham.
• Grated cheese.
• Salt to taste.

Preparar este receta es muy sencillo y práctico, solo debemos:

1-. Batir dos huevos con un poquito de sal. Y agregarlos en una sartén previamente engrasada con aceite.

Preparing this recipe is very simple and practical, we just have to:

1-. Beat two eggs with a little salt. And add them in a pan previously greased with oil.

2-. Pasados unos minutos cocinandose a fuego bajo, debemos colocar la tortilla en la parte superior del huevo batido (aún húmeda) y dejaremos cocinar 5 minutos.

2-. After a few minutes cooking over low heat, we must place the tortilla on top of the beaten egg (still wet) and let it cook for 5 minutes.

3-. Luego, con mucho cuidado tomaremos un plato y vamos a voltear nuestra tortilla y colocaremos de nuevo en el sartén de manera que ahora la tortilla de trigo quede en el fondo del sartén.

3-. Then, very carefully, we will take a plate and we will turn our tortilla and place it back in the pan so that now the wheat tortilla is at the bottom of the pan.

4-. Sobre nuestra preparación agregamos jamón y suficiente queso rallado. También puedes agregar otros ingredientes de tu preferencia. Tapamos y dejaremos cocinar 5 minutos más.

4-. On our preparation we add ham and enough grated cheese. You can also add other ingredients of your choice. Cover and let cook 5 more minutes.

5-. Finalmente estará lista, así tendremos una deliciosa tortilla de trigo rellena de huevos, jamón y queso.

5-. Finally it will be ready, so we will have a delicious wheat tortilla filled with eggs, ham and cheese.

Rápida, práctica y por supuesto deliciosa. Una cena perfecta para nosotros los que trabajamos mucho y solemos tener poco tiempo para cocinar.

Fast, practical and of course delicious. A perfect dinner for those of us who work a lot and usually have little time to cook.