Hola amigos de Hive. Cuando estamos apresurados y necesitamos preparar un plato delicioso de forma rápida la pasta es nuestra mejor aliada; hoy les traigo pasta con ajo y aceite, una receta de origen italiano super simple y muy sabrosa, además de sencilla que a todos deleitará ¡Manos a la obra!
Hello Hive friends. When we are in a hurry and need to prepare a delicious dish quickly, pasta is our best ally; Today I bring you pasta with garlic and oil, a super simple and very tasty recipe of Italian origin, as well as simple that will delight everyone. Let's do it:
Ingredientes para la masa:
500 gramo de spaghetti
½ Taza de aceite de oliva o vegetal
3-4 Dientes de ajo
¼ Taza de perejil
½ Taza de agua de pasta
Queso parmesano al gusto
Ingredients for the dough:
500 grams of spaghetti
½ cup olive or vegetable oil
3-4 cloves of garlic
¼ cup of parsley
½ cup pasta water
Parmesan cheese to taste
Paso 1
En un sartén agregamos el aceite y llevamos al fuego. Añadimos el ajo picadito y sofreímos.
Step 1
In a pan, add the oil and bring to a boil. Add the minced garlic and fry.
Paso 2
En una olla aparte, calentamos el agua para la pasta. Una vez que esta hierva, añadimos sal y luego los spaghetti.
Step 2
In a separate pot, heat the water for the pasta. Once it boils, add salt and then the spaghetti.
Paso 3
Cuando el ajo esté levemente dorado, vertemos el agua de pasta y posteriormente la pasta. Mezclamos e incorporamos el perejil y el queso parmesano. Servimos.
Step 3
When the garlic is slightly golden, add the pasta water and then the pasta. Mix and add the parsley and Parmesan cheese. We serve.
Anímense a prepararla. Pueden acompañar de pan tostado, les aseguro que será del agrado de todos. ¡Hasta una próxima oportunidad!
Dare to prepare it. They can accompany toasted bread, I assure you that it will be to everyone's liking. See you soon!
