Hola amigos de #foodiesbeehive 😒 hace tiempo que no pasaba por aquí 🤔 a pesar de que todos los días preparo los alimentos que consumimos. Yo soy quien cocina en este hogar. Todos los días me tomo el tiempo para pensar qué comida hacer, que sea del gusto de todos y me quede deliciosa. Empezamos el día disfrutando de una exquisita taza de café. ¡Siempre me queda sabroso!
Hi #foodiesbeehive friends 😒 it's been a while since I've stopped by 🤔 even though every day I prepare the food we eat. I am the one who does the cooking in this household. Every day I take the time to think about what food to make, that is to everyone's taste and looks delicious to me. We start the day enjoying a delicious cup of coffee - it's always tasty!
Hoy amanecí impregnada de amor. De todo el amor que ustedes transmiten en cada uno de sus post. Este mes que dedicamos al amor me ha puesto más alegre, feliz y soñadora.
Today I woke up impregnated with love. Of all the love that you transmit in each of your posts. This month that we dedicate to love has made me more cheerful, happy and dreamy.
Mis labios están azul 🌊 como el mar azul porque destapando el colorante se me derramó un poco. Me manché las manos, las pasé por mi boca y ya ven 🤭 me colorié.
Aprovechando este buen humor, hoy me dispuse a preparar un rico almuerzo para expresar el inmenso amor que siento por los comensales de este hogar. Abro la nevera e inmediatamente veo la infaltable carne molida, este ingrediente es fijo entre las carnes que compramos regularmente. Yo la llamo la rendidora. ¡Vamos a cocinarla al estilo Lelys! 🙋
My lips are blue 🌊 like the blue sea because when I uncovered the colorant I spilled some. I smeared my hands, ran them over my mouth and you see 🤭 I got colored.
Taking advantage of this good mood, today I set out to prepare a delicious lunch to express the immense love I feel for the diners in this home. I open the fridge and immediately see the infallible ground beef, this ingredient is fixed among the meats we buy regularly. I call it the rendidora, let's cook it Lelys style! 🙋
CARNE MOLIDA GUISADA CON AMOR. // GROUND BEEF STEWED WITH LOVE.
Existen muchas recetas para preparar este tipo de corte. La carne molida es la reina de los almuerzos en los hogares de Venezuela. Es rendidora, combina con todo y la podemos preparar con pocos ingredientes.
There are many recipes to prepare this type of cut. Ground beef is the queen of lunches in Venezuelan homes. It's a great yielder, goes well with everything and can be prepared with just a few ingredients.
INGREDIENTES:
🔘 100 gramos de carne molida.
🔘 Pasta de tomate.
🔘 Cuatro ajíes dulces.
🔘 Una cebolla pequeña.
🔘 Una cabeza de ajo pequeña.
🔘 Sal.
🔘 Orégano.
🔘 Onoto molido.
🔘 Aceite.
🔘 Azúcar.
🔘 Agua.
INGREDIENTS:
🔘 100 grams of ground beef.
🔘 Tomato paste.
🔘 Four sweet peppers.
🔘 One small onion.
🔘 One small head of garlic.
🔘 Salt.
🔘 Oregano.
🔘 Ground onoto.
🔘 Oil.
🔘 Sugar.
🔘 Water.
Me encanta porque es una receta de rápida y fácil preparación. Justo las que me gustan porque yo vivo de afán, siempre haciendo múltiples actividades.
I love it because it is a quick and easy recipe to prepare. Just the kind I like because I live on the go, always doing multiple activities.
PREPARACIÓN:
🔘 Colocamos la carne en la olla. Agregamos la pasta de tomate ( una cucharada sopera). Una cucharada de aceite. Media cucharada de orégano. Un cuarto de cucharada de sal. Un cuarto de cucharada de azúcar. Media cucharada de onoto molido. PUEDE SER A GUSTO DE USTEDES.
PREPARATION:
🔘 Place the meat in the pot. Add the tomato paste (one tablespoon). One tablespoon of oil. Half a tablespoon of oregano. A quarter tablespoon of salt. A quarter of a spoonful of sugar. Half a spoonful of ground onoto. IT CAN BE TO YOUR TASTE.
🔘 Agregamos dos dedos de agua y ponemos a cocinar a fuego bajo.
🔘 Add two fingers of water and bring to a simmer over low heat.
🔘 Vamos lavando y cortando los aliños: cebolla, ajíes y ajos. Los ponemos en la licuadora, tres dedos de agua y una pizca de sal. Licuamos.
🔘 Revisamos la carne y si ya hirvió le agregamos el aliño licuado.
🔘 We wash and cut the seasonings: onion, peppers and garlic. We put them in the blender, three fingers of water and a pinch of salt. We blend.
🔘 We check the meat and if it has already boiled, we add the blended seasoning.
🔘 Dejamos cocinar a fuego bajo hasta que se seque un poco. Dejándola líquida para que rinda más 😉 y humedezca la pasta.
🔘 Let it cook over low heat until it dries a little. Leaving it liquid so that it yields more 😉 and moistens the pasta.
🙋 Yo prefiero la pasta corta para acompañar la carne molida hecha con amor.
🙋 I prefer short pasta to go with ground beef made with love.
Sin lugar a dudas, mi receta está sobrecargada de amor. Por lo que quiero hacerlo notar. Para ello coloqué mayonesa en cada uno de los teteros disponibles (dos), uno lo pinté con colorante azul 🤭🌊🤭 y el otro con colorante rojo 🤗❤️🤗 también saqué de un ají dulce dos formas de corazón.
Undoubtedly, my recipe is overloaded with love. So I want to make it noticeable. For this I placed mayonnaise in each of the available teapots (two), one I painted with blue dye 🤭🌊🤭 and the other with red dye 🤗❤️🤗 I also took out of a sweet chili bell pepper two heart shapes.
Escribí la frase TE AMO para transmitir con palabras mis sentimientos de hoy. Al levantar un plato para la foto se le corrió un poco la salsa de la carne. 😋
I wrote the phrase I LOVE YOU to convey in words my feelings today. As I lifted a plate for the photo it ran a little of the gravy off the meat. 😋
Una vez servidos los platos a cada comensal 💕 me senté a comer junto a ellos y cada uno aderezó a su gusto. El mío tiene la carne sobre la pasta, chorizo picado en cuadritos, mayonesa de ajo, queso rallado y una tajadita. ¡Comí sabroso y feliz porque a todos les gustó la comida!
Once the plates were served to each diner 💕 I sat down to eat next to them and each one garnished to their liking. Mine had the meat si re pasta, diced chorizo, garlic mayonnaise, grated cheese and a tajadita. I ate tasty and happy because everyone liked the food!
Gracias por acompañarme a revivir este precioso momento. Espero que todos tengan la posibilidad de degustar de ricos alimentos en unión de los seres que más aman. Todas las fotos son de mi propiedad. Tomadas con la cámara de mi teléfono POCO M3. Editadas con Polish. Usé el traductor de Deepl. Hasta la próxima.
Thank you for joining me to relive this precious moment. I hope you all have the chance to taste delicious food together with the ones you love the most. All photos are my property. Taken with the camera of my POCO M3 phone. Edited with Polish. I used Deepl translator. See you next time.
