Greetings to all the Foodies, welcome to #FoodieFriday, the space where I will be sharing videos, photos, recipes and anything related to the world of gastronomy.
This time I bring you a recipe to prepare chocolate chip cookies with orange peeling, a dessert that I like a lot for the combination of citrus and sweet flavors it has.
Un saludo a todos los monchosos, bienvenidos a #FoodieFriday, el espacio donde estaré compartiendo videos, fotos, recetas y cualquier cosa relacionada al mundo de la gastronomía.
En esta oportunidad les traigo una receta para preparar #galletas con chispas de chocolate y ralladura de naranja, un postre que me gusta mucho por la combinación de sabores cítricos y dulces que tiene.
CHOCOLATE CHIP AND ORANGE COOKIES
🍪🍊👌
Ingredients
For this recipe you will need:
- 2 1/2 cups leavened wheat flour
- 1 1/2 cups of sugar
- 1 cup butter
- 1 teaspoon salt
- 1 500g chocolate bar
- 1 orange
Ingredientes
Para esta receta se necesita:
- 2 1/2 tazas de harina de trigo leudante
- 1 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de sal 🧂
- Una barra de chocolate de 500g 🍫
- 1 naranja
Procedure | Procedimiento
- Step 1 -
First beat the sugar with the butter, once they are well mixed add the salt, the egg and beat until the consistency is smooth.
- Paso 1 -
Primero batimos el azúcar con la mantequilla, una vez esten bien mezclados añadimos la sal, el huevo y batimos hasta que la consistencia sea suave.
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- Step 2 -
Proceed to add flour to the mixture and mix until smooth. Next, add the orange zest and the chocolate chips and mix evenly. Then we refrigerate the dough for a period of 30 minutes to 1 hour, after this time we remove the dough from the refrigerator.
- Paso 2 -
Procedemos a añadir harina a la mezcla y batimos hasta que quede homogénea. Seguido, añadimos la rayadura de naranja y los trozos de chocolate.
Luego refrigeramos la masa por un periodo de 30 minutos a 1 hora, transcurrido este tiempo sacamos la masa del refri
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- Step 3 -
Make small balls with our mixture and place them on a greased baking sheet. Finally, place them in the oven for 12 to 20 minutes, depending on the size of the cookies.
- Paso 3 -
Hacemos bolitas con nuestra mezcla y las colocamos en una bandeja para hornear previamente engrasada. Por último, las colocamos en el horno por un periodo de 12 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de las galletas.
These cookies with chocolate and orange are a delicious dessert, ideal to eat as an afternoon snack with a cup of coffee ☕️
I hope you are going to try this recipe and remember that the comment box is open, tell me what did you think about this #FoodieFriday? 🍪
Next Friday I'll be back with a new recipe, so if you're a fan of #cooking stay tuned. Good vibes!
Estas galletas con chocolate y naranja son un postrecito delicioso, ideal para comerlas en la merienda y acompañadas con un café ☕️
Espero se animen a probar esta receta y recuerden que la cajita de comentarios esta abierta, cuéntenme ¿Que les pareció este #FoodieFriday? 🍪
El próximo viernes regreso con una nueva receta, así que si eres fanático de la #cocina mantente atento. Good vibes!
m o r e - p o s t s
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