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¡Hola amigos! hoy me presento con un almuerzo muy delicioso y para mi una combinación perfecta ya que las ensaladas son muy saludables y me encanta prepararla ya sea cruda o cocida y hay una gran variedad de ellas, por otro lado el pollo es uno de los ingredientes más conocidos en el mundo; Además es muy versátil en la cocina y por eso está presente en nuestra dieta diaria, la variedad de recetas que encontramos con pollo es espectacular y muchas de ellas son deliciosas, así que amigos aquí os dejo este paso a paso de este almuerzo tan especial que es pechuga de pollo frita con ensalada y arroz. Espero que les guste.
Hello friends! today I present myself with a very delicious lunch and for me a perfect combination because salads are very healthy and I love to prepare it either raw or cooked and there is a great variety of them, on the other hand the chicken is one of the most known ingredients in the world; Besides, it is very versatile in the kitchen and that is why it is present in our daily diet, the variety of recipes that we find with chicken is spectacular and many of them are delicious, so friends here I leave this step by step of this special lunch which is fried chicken breast with salad and rice. I hope you like it.
- 1/2 pechuga de pollo
- 2 patatas
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1/2 pepino
- lechuga
- sal
- aceite
- 1 taza de arroz
- salsa de ajo
- cúrcuma
- aguacate
- 1/2 chicken breast
- 2 potatoes
- 1 tomato
- 1/2 onion
- 1/2 cucumber
- lettuce
- salt
- oil
- 1 cup rice
- garlic sauce
- curcuma
- avocado
Preparación de la pechuga de pollo
- Para la preparación de la pechuga de pollo lo primero que hago es cortar la pechuga en trozos finos y luego la condimento con sal, salsa de ajo y cúrcuma y la dejo macerar durante 1 hora.
Chicken breast preparation
- For the preparation of the chicken breast the first thing I do is to cut the breast into thin pieces and then season it with salt, garlic sauce and turmeric and let it macerate for 1 hour.
- Ahora coloco una sartén en la estufa y agrego aceite y cuando esté caliente coloco el pollo y lo dejo cocinar por ambos lados y este delicioso pollo está listo.
- Now I place a frying pan on the stove and add oil and when it is hot place the chicken and let it cook on both sides and this delicious chicken is ready.
- Listo estas pechugas de pollo frito.
- Ready these fried chicken breasts.
Preparación de la ensalada
- Para la preparación de esta deliciosa ensalada lo primero que hago es quitar la piel a las patatas, luego las corto en rodajas y después las cocino al vapor.
Salad preparation
- For the preparation of this delicious salad the first thing I do is to remove the skin of the potatoes, then I cut them in slices and then I steam them.
- Luego coloco la lechuga previamente lavada con vinagre, luego coloco las papas, el tomate, la cebolla, el pepino y la palta, luego agrego sal y aceite de oliva.
- Then I place the lettuce previously washed with vinegar, then I place the potatoes, tomato, onion, cucumber and avocado, then I add salt and olive oil.
Preparación del arroz
- Para la preparación del arroz primero lavo el arroz para quitarle el almidón, luego coloco una olla en la estufa a fuego alto y coloco la mantequilla y cuando se derrite agrego el arroz y lo mezclo luego coloco el agua y la sal y lo dejo cocinar hasta que se evapore el agua y listo este arroz.
Rice preparation
- For the preparation of the rice I first wash the rice to remove the starch, then place a pot on the stove over high heat and place butter and when it melts add the rice and mix then I place water and salt and let it cook until the water evaporates and ready this rice.
_ Listo este arroz.
Ready this rice.
Ahora a disfrutar este delicioso almuerzo.
Now let's enjoy this delicious lunch.
Gracias por leer y visitar.
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Las fotos están tomadas por mí con un móvil Redmi 9.
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