Hola un saludo a todos, espero que se encuentren bien, el día de hoy les traigo un delicioso guisado de pechuga de pollo con vegetales, una preparación rápida, fácil de hacer y con mucho sabor ideal para acompañar con pasta o arroz, espero que esta receta les guste, sin más nada que añadir comencemos:
Hello, greetings to all, I hope you are well, today I bring you a delicious chicken breast stew with vegetables, a quick preparation, easy to make and with a lot of flavor, ideal to accompany with pasta or rice, I hope this recipe you like, without anything else to add let's start:
Los ingredientes principales para esta preparación son:
- 1/2 pechuga de pollo.
- 1 papa.
- 1 zanahoria.
- 6 dientes de ajo.
- 1 taza de agua.
- 1 cucharada de salsa de soja.
- 1 cucharada de aceite.
- 1/2 cucharada de maicena.
The main ingredients for this preparation are:
- 1/2 chicken breast.
- 1 potato.
- 1 carrot.
- 6 cloves of garlic.
- 1 cup of water.
- 1 tablespoon of soy sauce.
- 1 tablespoon of oil.
- 1/2 tablespoon of cornstarch.
Comenzamos esta preparación pelando y cortando la papa, la zanahoria en trozos pequeños, el ajo lo pelamos también y lo picamos lo más pequeños posible, la pechuga de pollo la cortaremos en tiras largas, esto con el fin de darle más variedad de texturas a la preparación.
We begin this preparation by peeling and cutting the potato, the carrot into small pieces, we also peel the garlic and chop it as small as possible, the chicken breast will be cut into long strips, this in order to give more variety of textures to the preparation.
Colocamos un sartén a fuego medio, añadimos una cucharada de aceite y añadimos los ajos, debemos sofreírlos hasta que los mismos comiencen a dorar.
We place a pan over medium heat, add a tablespoon of oil and add the garlic, we must fry them until they begin to brown.
Una vez el ajo comienza a dorar, añadimos la pechuga y mezclamos muy bien, cuando notemos que la misma comienza a soltar sus jugos agregamos los vegetales junto con 1 taza de agua, volvemos a mezclar y esta vez debemos esperar a que el agua comience a reducir.
Once the garlic begins to brown, we add the breast and mix very well, when we notice that it begins to release its juices we add the vegetables together with 1 cup of water, we mix again and this time we must wait for the water to begin to reduce.
Condimentamos al gusto, en mi caso añadiré media cucharada de sal y una cucharada de salsa de soja, ya para finalizar añadiremos media cucharada de maicena o fécula de maíz, mezclamos bien y dejamos reducir a gusto.
We season to taste, in my case I will add half a tablespoon of salt and a tablespoon of soy sauce, and to finish we will add half a tablespoon of cornstarch or cornstarch, mix well and let it reduce to taste.
Y ya nuestro delicioso guiso de pechuga de pollo con vegetales está listo para servir y disfrutar, como ven una preparación sencilla, con pocos ingredientes pero aun así con un sabor increíble, espero que esta receta sirva de base para sus propias preparaciones, gracias por pasar, espero que les haya gustado esta receta, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And now our delicious chicken breast stew with vegetables is ready to serve and enjoy, as you see a simple preparation, with few ingredients but still with an incredible flavor, I hope this recipe serves as the basis for your own preparations, thank you for stopping by , I hope you liked this recipe, see you in the next post, until next time.
