Hola amigos, espero que se encuentren muy bien, el día de hoy les enseñaré a preparar unas deliciosas crepas rellenas de queso, una receta deliciosa ideal como contorno de nuestros platillos favoritos o simplemente un desayuno o cena con mucho sabor, espero que esta receta les guste, sin más nada que añadir, comencemos.
Hello friends, I hope you are very well, today I will teach you how to prepare delicious crepes stuffed with cheese, a delicious recipe ideal as an outline of our favorite dishes or simply a breakfast or dinner with a lot of flavor, I hope this recipe like it, with nothing more to add, let's get started.
Los ingredientes principales para esta preparación son:
- 1 Taza de agua.
- 200 gr de harina de trigo.
- 1 Cucharada de maicena.
- ½ Cucharada de sal.
- 2 Cucharadas de azúcar.
- Mantequilla al gusto.
- Queso de nuestra preferencia.
- Aceite.
The main ingredients for this preparation are:
- 1 cup of water.
- 200 gr of wheat flour.
- 1 tablespoon of cornstarch.
- ½ tablespoon of salt.
- 2 tablespoons of sugar.
- Butter to taste.
- Cheese of our preference.
- Oil.
Comenzamos esta preparación vertiendo el agua en un bowl junto con la sal, el azúcar, la harina de trigo y mezclamos, luego añadimos la maicena y volvemos a mezclar hasta deshacernos de todos los grumos.
We start this preparation by pouring the water into a bowl together with the salt, the sugar, the wheat flour and mix, then we add the cornstarch and mix again until we get rid of all the lumps.
Colocamos un sartén a fuego medio, esperamos a que caliente, añadimos media cucharada de aceite y la esparcimos por todo el sartén, luego añadimos una pequeña porción de la mezcla y la esparcimos por todo el sartén moviéndolo de manera circular, ahora debemos esperar a que se cocine bien para voltearla y se pueda cocinar del otro lado, debemos tener en cuenta que se cocinan muy rápido.
We place a pan over medium heat, wait for it to heat, add half a tablespoon of oil and spread it throughout the pan, then add a small portion of the mixture and spread it throughout the pan, moving it in a circular way, now we must wait for it cooks well to turn it over and it can be cooked on the other side, we must bear in mind that they cook very quickly.
Una vez que todas las crepas estén listas tomamos una a una y les esparcimos encima queso rallado de nuestra preferencia, mantequilla al gusto y los enrollamos.
Once all the crepes are ready we take one by one and spread them on top of grated cheese of our choice, butter to taste and roll them up.
Una vez que estén todas las crepas enrolladas las colocamos en un sartén a fuego medio con el fin de otorgarles una textura más crujiente y que el queso y la mantequilla en su interior se derritan.
Once all the crepes are rolled up, we place them in a pan over medium heat in order to give them a crunchier texture and for the cheese and butter inside to melt.
Y ya nuestras deliciosas crepas rellenas de queso derretido están listas para servir y disfrutar, su textura crujiente con su interior suave y salado los hace un platillo ideal para disfrutar de una comida diferente y deliciosa, espero que les haya gustado esta receta y les sirva de guía para sus próximas preparaciones, gracias por pasar, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And now our delicious crepes filled with melted cheese are ready to serve and enjoy, their crunchy texture with their soft and salty interior makes them an ideal dish to enjoy a different and delicious meal, I hope you liked this recipe and it will serve you well. guide for your next preparations, thanks for stopping by, see you in the next post, until next time.
