Hola amigos de hive, espero que se encuentren muy bien, el día de hoy les enseñaré a preparar un delicioso arroz salteado con pechuga de pollo y salchicha, una preparación deliciosa y rápida ideal para un almuerzo muy completo, espero que esta receta les guste, sin más nada que añadir comencemos.
Hello friends of hive, I hope you are very well, today I will teach you how to prepare a delicious sautéed rice with chicken breast and sausage, a delicious and quick preparation ideal for a very complete lunch, I hope you like this recipe, With nothing more to add, let's begin.
Antes de comenzar con la preparación debemos hacer el arroz con un mínimo de 12 horas de anterioridad y refrigerarlo, esto hará que el arroz quede mucho más suelto.
Before starting with the preparation we must make the rice at least 12 hours in advance and refrigerate it, this will make the rice much looser.
Ahora debemos cortar los ingredientes, en mi caso utilizaré salchichas en rueditas, pechuga en trozos pequeños y ajo y cebolla finalmente cortados.
Now we must cut the ingredients, in my case I will use sausages in wheels, chicken breast in small pieces and garlic and onion finally cut.
Colocamos un sarten a fuego medio, añadimos una cucharada de aceite, dejamos unos minutos a que caliente y añadimos el pollo, debemos cocinarlo hasta que todos sus jugos se sequen y comience a dorar, pasado esto añadimos el ajo y mezclamos, cuando notemos que el ajo comience a dorar añadimos las salchichas, mezclamos bien y añadimos la cebolla.
Place a frying pan over medium heat, add a tablespoon of oil, let it heat up for a few minutes and add the chicken, we must cook it until all its juices dry and it begins to brown, after this we add the garlic and mix, when we notice that the garlic begins to brown, add the sausages, mix well and add the onion.
Comenzamos a añadir el arroz poco a poco hasta integrarlo por completo a la preparación, si queremos darle un poco de color podemos añadir curcuma.
We begin to add the rice little by little until it is completely integrated into the preparation, if we want to give it a little color we can add turmeric.
Una vez que hayamos integrado todo el arroz a la preparación podemos condimentar al gusto, en mi caso añadiré 2 cucharadas de salsa de soya, media cucharada de adobo, una pizca de sal y media cucharada de ajinomoto, mezclamos bien y cocinamos unos 5 minutos más.
Once we have integrated all the rice into the preparation we can season to taste, in my case I will add 2 tablespoons of soy sauce, half a tablespoon of marinade, a pinch of salt and half a tablespoon of ajinomoto, mix well and cook about 5 more minutes .
Y de esta sencilla manera nuestro delicioso arroz fruto salteado con pechuga de pollo y salchichas esta listo para servir y disfrutar, como pueden ver es una receta hecha con materiales básicos que podemos conseguir en nuestra cocina, es ideal para los amantes de la cocina, espero que esta receta les haya gustado, gracias por pasar, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And in this simple way our delicious sautéed fruit rice with chicken breast and sausage is ready to serve and enjoy, as you can see it is a recipe made with basic materials that we can get in our kitchen, it is ideal for kitchen lovers, I hope that you liked this recipe, thanks for stopping by, see you in the next post, until next time.
