Torta volteada de cambur o banana en sartén//Skillet Banana Flip Cake

Hola, comunidad me alegro de estar nuevamente compartiéndoles las comidas que preparo, hoy quiero mostrarles la preparación de un postre que me fascina, pues su ingrediente principal es una de las frutas que consumo casi a diario y nunca me aburro de ella, se trata del cambur o banana, además esta torta no se necesita horno y está lista en poco tiempo, así que puedes saciar tu antojo rápidamente.

Les cuento que esta receta la encontré en mis feeds de YouTube y decidí prepararla, pero en mi preparación le agregue un poco más de cambur o banana, pues quería que el dulzor de la torta se lo proporcionará cien por ciento la fruta así que no le añadí ningún tipo de azúcar ni edulcorante, haciéndolo perfecto para los régimen alimenticio donde el consumo de azúcares es limitado.

Hello, community, I am glad to be sharing the meals that I prepare again, today I want to show you how to prepare a dessert that fascinates me since its main ingredient is one of the fruits that I eat almost daily, and I never get bored with it, it is about the banana or banana, also this cake does not need an oven and is ready in a short time, so you can satisfy your craving quickly.

I found this recipe in my YouTube feeds and decided to prepare it, but in my preparation, I added a little more banana because, I wanted the sweetness of the cake to be provided one hundred percent by the fruit, so I did not add any sugar or sweetener making it perfect for diets where sugar consumption is limited.

Ingredientes

• 7 bananas o cambur maduros
• 2 tazas de harina de avena
• 4 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Cantidad necesaria de aceite

Ingredients

• 7 ripe bananas or bananas
• 2 cups of oatmeal
• 4 eggs
• 1 teaspoon vanilla
• 1 teaspoon of baking powder
• Required amount of oil

Preparación

En un bol se colocan los cuatro huevos y se baten hasta unirlos, luego se le va añadiendo el harina de avena poco a poco.

Preparation

In a bowl, place the four eggs and beat them until they are blended, then add the oat flour little by little.

Luego se le agrega la vainilla y el polvo para hornear.

Then add the vanilla and baking powder.

Después se toman cuatro cambures o bananas y se trituran hasta hacerlos puré posteriormente se le agregan a la preparación, mezclándolo para que se incorpore en su totalidad.

Then take four bananas and mash them until they are puréed, and then add them to the preparation, mixing them so that it is completely incorporated.

A una sartén antiadherente se le echa suficiente aceite el cual se esparcirá por toda la superficie con el fin de evitar que la torta se quedase pegada a sus bordes, repartí el aceite usando una brocha de silicona, pero también se puede hacer con una servilleta de papel.

In a non-stick pan, pour enough oil which, will be spread over the entire surface to prevent the cake from sticking to its edges, I spread the oil using a silicone brush, but it can also be done with a paper napkin.

Antes de agregar la mezcla se cubre toda la superficie de la sartén con los cambures o bananas.

Before adding the mixture, cover the entire surface of the pan with the bananas.

Posteriormente, se echa la mezcla, es tapa y se lleva a cocinar a fuego bajo, por quince minutos, durante ese tiempo no es recomendable despertar la sartén.

Subsequently, the mixture is poured, covered, and cooked over low heat for fifteen minutes, during which time it is not advisable to wake up the pan.

Pasado los quince minutos se debe esperar cinco para desmoldarlos, este fue el resultado.

After fifteen minutes you must wait five minutes to unfold them, this was the result.

Esta torta es ideal para un desayuno o una merienda, la cual puede comer sin sentir remordimiento alguno.

This cake is ideal for breakfast or a snack, which you can eat without feeling any remorse.