Saludos mis amigos de hive, especialmente a los amantes de la cocina y de la comida; quiero compartir con ustedes la receta de un rico pan árabe casero a base de avena para acompañar la comida de su preferencia, en esta ocasión yo realice una especie de burritos con pechuga de pollo.

Greetings my friends of hive, especially to those who love cooking and food; I want to share with you the recipe for a delicious homemade Arabic bread with oatmeal to accompany the food of your choice, this time I made a kind of burritos with chicken breast.

Este es un pan ideal para un desayuno, una cena o para las meriendas de nuestros hijos ahora que comenzaron las clases presenciales, es una comida rica en fibra que nos ayuda a mantener una dieta balanceada para los pequeños de la casa, una forma muy practica de introducir alimentos que no le apetecen a nuestros hijos; los prepare para cenar y asa consentir a mis hijos Matthias y Juan Andrés, son súper fácil de preparar y muy ricos.

This is an ideal bread for breakfast, dinner or for our children's snacks now that classes have started, it is a meal rich in fiber that helps us to maintain a balanced diet for the little ones at home, a very practical way to introduce foods that our children do not like; I prepared them for dinner and asa pamper my children Matthias and Juan Andrés, they are super easy to prepare and very rich.

Ingredientes:
400 ml de agua.
10 cucharadas de avena.
250 gramos de harina de trigo.
¼ cucharada de polvo de hornear.
Sal al gusto.
½ pechuga de pollo.
2 tomates.
1 pimentón.
1 cebolla.
Ajos y aliños verdes al gusto.
Un poco de aceite onotado para sofreír la pechuga.

Ingredients:
400 ml of water.
10 tablespoons of oatmeal.
250 grams of wheat flour.
¼ tablespoon of baking powder.
Salt to taste.
½ chicken breast.
2 tomatoes.
1 paprika.
1 onion.
Garlic and green seasoning to taste.
A little olive oil to fry the breast.

Preparación:
Para la masa: Colocamos en la licuadora el agua y la avena, la licuamos y vaciamos a un recipiente, agregamos poco a poco la harina de trigo, revolvemos hasta lograr una consistencia homogénea, colocamos el polvo de hornear y la sal.

Preparation:
For the dough: Place the water and oats in the blender, blend and pour into a bowl, add the wheat flour little by little, stir until a homogeneous consistency is achieved, add the baking powder and salt.

Para los panes: Colocamos a calentar la plancha o budare, cuando ya este caliente, limpiamos con un poco de aceite y colocamos una taza de la masa, realizando una especie de circulo bien fino; al ver que ya la masa esta seca nos disponemos a voltearla, la cocinamos hasta lograr el color deseado. Repetimos este procedimiento hasta que se termine la masa, esta receta rinde para 7 panes aproximadamente.

For the breads: We place to heat the griddle or budare, when it is hot, we clean it with a little oil and we place a cup of the dough, making a kind of fine circle; when we see that the dough is dry we turn it over, we cook it until we get the desired color. We repeat this procedure until the dough is finished, this recipe yields for 7 breads approximately.

Para el pollo: Primeramente sancochamos la pechuga de pollo con agua y sal por aproximadamente 30 minutos, dejamos reposar hasta que se enfrié y luego desmechamos la pechuga; por otra parte picamos en pequeños pedazos los aliños (tomates, pimentón, cebolla, ajos, aliños verdes).Al tenerlos listos colocamos el aceite onotado en un sartén y sofreímos los aliños y el pollo, colocamos sal al gusto.

For the chicken: First we boil the chicken breast with water and salt for approximately 30 minutes, we let it rest until it cools down and then we remove the breast; on the other hand we chop in small pieces the seasonings (tomatoes, paprika, onion, garlic, green seasonings), when we have them ready we put the oil in a frying pan and we fry the seasonings and the chicken, we add salt to the taste.

Por ultimo tomamos los panes, le colocamos el pollo y procedemos a enrollar, lista la cena ahora toca degustar esta rica y nutritiva comida; puedes ponerte creativo con el relleno y colocar cualquier tipo de ensalada, carne, queso, salsas o con lo que prefieras acompañar estos ricos panes.

Finally we take the breads, we place the chicken and proceed to roll up, dinner is ready, now it's time to enjoy this rich and nutritious meal; you can get creative with the filling and place any type of salad, meat, cheese, sauces or whatever you prefer to accompany these rich breads.

Gracias por leerme, y espero les sea útil esta rica receta y se animen a prepararla en casa; hasta una nueva oportunidad se despide su amigo el Drhueso.

Thank you for reading me, and I hope you find this delicious recipe useful and are encouraged to prepare it at home; until a new opportunity, your friend Drhueso bids you farewell.