Pastel de queso (salado)
Spanish 🇻🇪
Hola mis foodies he vuelto 😁, y les traigo una receta para motivarlos un poco 😊
Como ya saben tenemos una iniciativa en curso dentro de la comunidad, si no la has visto aquí te dejo el link YELLOW FOOD! 👈
Pero les aclaro que no voy a participar jajaja, así que no se asusten 😜 es solo para que tomen una idea de como deben ser las entradas
Pero también les aclaro que esta receta es para chuparse los dedos jajaja, los que conocen mi cocina seguro se imaginan de que les hablo
Si están listos para el viaje culinario de hoy comencemos y si no están listos igual vamos a comenzar jajaja
Ahora si ¡manos a la obra! 👨🍳
English 🇺🇸
Hello my foodies I'm back 😁, and I bring you a recipe to motivate you a little 😊.
As you already know we have an ongoing initiative within the community, if you haven't seen it here's the link YELLOW FOOD! 👈
But I clarify that I'm not going to participate hahaha, so don't panic 😜 it's just to give you an idea of how the entries should look like.
But I also clarify that this recipe is finger-licking good hahaha, those who know my cooking surely you can imagine what I'm talking about.
If you are ready for today's culinary journey let's get started and if you are not ready let's get started anyway hahaha
Now let's get to work! 👨🍳
¿Qué necesitamos? - What do we need?
- 04 huevos talla (G)
- 64 gramos de queso blanco
- 1/2 taza de harina de trigo
- 02 cucharadas de aceite de oliva
- 20 gramos de cebolla blanca
- 20 gramos de pimentón rojo
- 15 a 20 gramos de tomate
- Un manojo de perejil fresco
- pimentón en polvo (opcional)
- 1/4 de cucharadita pimienta negra
- 01 cucharadita de polvo de hornear
- 01 cucharadita de sal fina
- 01 cucharadita de fécula de maíz
- 04 eggs size (G)
- 64 grams of white cheese
- 1/2 cup wheat flour
- 02 tablespoons olive oil
- 20 grams of white onion
- 20 grams of red pepper
- 15 to 20 grams of tomato
- A bunch of fresh parsley
- paprika powder (optional)
- 1/4 teaspoon black pepper
- 01 teaspoon baking powder
- 01 teaspoon fine salt
- 01 teaspoon cornstarch
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que debes hacer es salir en las fotos, durante la elaboración de tu receta para poder validar tu entrada al concurso al igual que en cualquier otra publicación dentro de la comunidad
The first thing you must do is to appear in the photos during the preparation of your recipe in order to validate your entry to the contest as in any other publication within the community.
Sabiendo esto, ahora si comenzamos por mostrar los ingredientes y nuestro proceso de una manera clara. Es muy fácil así que no hay excusas jajaja
Knowing this, now we start by showing the ingredients and our process in a clear way. It is very easy so there are no excuses hahaha.
Como viste en la imagen anterior vamos a colocar los huevos en un recipiente de batir y luego nos avocamos en las verduras que lavamos previamente
As you saw in the previous image, we are going to place the eggs in a mixing bowl and then we are going to add the vegetables that we washed previously.
Las pesamos en las cantidades indicadas al principio y las cortamos finamente, desde la cebolla y el pimentón hasta el perejil
We weigh them in the quantities indicated at the beginning and cut them finely, from the onion and paprika to the parsley.
Las incorporamos todas en el mismo recipiente a medida que las vamos cortando, nada complicado para el resultado final que es de re chupete jajaja
We incorporate them all in the same container as we cut them, nothing complicated for the final result, which is a real lollipop, hahaha.
Luego seguimos con el pimentón en polvo el cual es opcional, la sal fina y el polvo de hornear
Then we continue with the paprika powder, which is optional, fine salt and baking powder.
Tomamos luego el batidor de globo, mezclamos bien todos los ingredientes y añadimos un toque de (carmencita) para realzar el color
Then we take the balloon whisk, mix well all the ingredients and add a touch of (carmencita) to enhance the color.
Incorporamos la pimienta negra (si tienes molinillo es mucho mejor), debo comprarme uno 🤣 y el aceite de oliva extra virgen
Add the black pepper (if you have a grinder it is much better), I must buy one 🤣 and the extra virgin olive oil.
En este punto añadimos la harina de trigo que puede ser todo uso y batimos hasta que se incorpore totalmente
At this point add the wheat flour, which can be all-purpose, and beat until fully incorporated.
Después agregamos el queso picado en pequeños cubitos y la fécula de maíz que casi se me olvida jajaja
Then we add the cheese chopped in small cubes and the corn starch that I almost forgot hahaha
Ya lista la mezcla vamos a engrasar y enharinar un molde pequeño apto para llevar al horno y tratamos que la foto salga completa y no sin cabeza como la mía 🤣
Once the mixture is ready, grease and flour a small baking pan and try to get a complete picture and not a headless one like mine 🤣.
Vertemos luego la mezcla en nuestro molde y lo llevamos al horno por unos 25 a 30 minutos a 200° grados Celsius
Pour the mixture into our mold and bake it in the oven for 25 to 30 minutes at 200° Celsius.
Transcurrido el tiempo indicado, verificamos con la varillita de prueba y es todo, ya esta listo nuestro pastel, les cuento que el aroma es mágico
Once the indicated time has elapsed, we verify with the test stick and that's it, our cake is ready, I tell you that the aroma is magical.
Como mi molde es de un material delicado uso un cuchillo plástico para no rayar la superficie y aún tibio vamos a desmoldar de una vez el pastel
As my mold is made of a delicate material, I use a plastic knife to avoid scratching the surface and while it is still warm, let's unmold the cake at once.
Dime si no es hermoso 😍
El aroma es increible, con pocos ingredientes obtendrás este rico plato que puedes comer en tu desayuno o en la cena jajaja
The aroma is incredible, with few ingredients you will get this delicious dish that you can eat for breakfast or dinner hahaha.
Momento de la verdad jajaja, vamos a cortar el pastel y ver como es su textura y su sabor 😊
Moment of truth hahaha, let's cut the cake and see how is its texture and taste 😊.
La magia se hace realidad...
No hace falta describirlo 😋
Yo lo acompañe con un poco de Humus y mi pan de sándwich especial todo hecho en casa, si quieres saber como se hace pasa por mi publicación anterior 😉 Aquí 👈
I paired it with some Hummus and my special sandwich bread all homemade, if you want to know how to make it go through my previous post 😉 Here 👈
Extremadamente delicioso 💞
Ahora con un poco de Humus de cocina creativa 😍
Ahora con pan tostado 🤤
Control de calidad aprobado, solo o acompañado el sabor es único y su textura tan suave como una caricia al sonreir 😌
Quality control approved, alone or accompanied the flavor is unique and its texture as soft as a caress when smiling 😌.
¡No podrás parar de comer!
Tu decides como te lo comerás 😋
Ya saben están todos invitados a participar, recuerda salir en tu proceso culinario y hacer comunidad con amor y buenas recetas 😜
You already know you are all invited to participate, remember to go out in your culinary process and make community with love and good recipes 😜.
De Cocina Creativa con cariño para todos
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.