Greetings, friends of #Hive. This time I come to delight you with a delicious red velvet or rather beet cake.

Saludos, amigos de #Hive. Es esta ocasión vengo a deleitarlos con una deliciosa torta de red velvet o mejor dicho de remolacha.

Preparation

Peel the beets, chop them into small pieces and put them in a pot to cook until they are soft.

When the beets are lukewarm, we take them to the blender with the milk and sugar.ñ

Preparación

Pelamos la remolacha, la picamos en pequeños pedazos y la ponemos en una olla a cocinar hasta que esté bien blandita.

Cuando esté tibia la remolacha la llevamos a la licuadora, con la leche y el azúcar

Put the mixture in a bowl, add the baking powder and the oil and mix.

Then add the wheat flour until a homogeneous mixture is obtained.

Put butter and a little wheat flour in a cake pan and pour the mixture.

Llevar la mezcla en un bol, le agregamos el polvo de hornear y el aceite, mezclamos.

Seguidamente le vamos agregando la harina de trigo hasta obtener una mezcla homogénea.

En un molde de torta le colocamos mantequilla y un poquito de harina de trigo y vaciamos la mezcla.

Bake in a preheated oven at 180° for 30 minutes

La llevamos al horno precalentado a 180° por 30 minutos.

Unmold and decorate to taste. I put powdered sugar on it.

Desmoldamos y la decoramos al gusto. Le coloque azúcar glaseada.

_{My official language is Spanish and use the Deepl translator.}