🌸¡Feliz jueves amigos!🌸
Para iniciar el día con buen pie, hoy les traigo este desayuno delicioso de hoy:
Empanadas dulces de queso y jamón.
Ingredientes:
- 250 gr de harina de maíz precocida
- ¼ taza de azúcar
- ½ taza de harina de trigo
- Semillas de anís
- Queso duro llanero
- Jamón
- Sal
- Aceite vegetal
🌸Happy Thursday, friends!🌸
To start the day off on the right foot, today I bring you this delicious breakfast today:
Sweet Cheese and Ham Empanadas
Ingredients:
- 250 gr of precooked corn flour
- ¼ cup sugar
- ½ cup wheat flour
- Anise seeds
- Hard llanero cheese
- Ham
- Salt
- Vegetable oil
Para empezar vamos a hervir las semillas de anís en 3 tazas de agua y colaremos para quitar las semillas, y esa infusión será el agua que utilizaremos para amasar.
Luego, agregamos en un bol todos los ingredientes secos como las harinas, el azúcar, un poco de queso y jamón rallado para darle más sabor a la masa, y una pizca de sal al gusto.
Amasaremos muy bien para quitar el exceso de grumos y obtener una masa uniforme y suave. Luego, vamos a usar una bolsa plástica de algún empaque previamente lavada y engrasada para moldear nuestras empanadas.
Es tan fácil como colocar una bolita de masa, aplastarla hasta alcanzar un grosor de 5mm y rellenar, doblamos usando el molde y cortamos usando una tapa o plato.
To start we will boil the anise seeds in 3 cups of water and strain to remove the seeds, and that infusion will be the water we will use to knead.
Then, add in a bowl all the dry ingredients such as flours, sugar, a little cheese and grated ham to give more flavor to the dough, and a pinch of salt to taste.
We will knead very well to remove the excess of lumps and obtain a uniform and smooth dough. Then, we will use a plastic bag of some packaging previously washed and greased to mold our empanadas.
It is as easy as placing a small ball of dough, flatten it until it reaches a thickness of 5mm and fill it, fold it using the mold and cut it using a lid or plate.
Finalmente vamos a freírlas en un sartén con suficiente aceite caliente hasta que queden doraditas y crujientes.
Finally we are going to fry them in a pan with enough hot oil until they are golden brown and crispy.
¡Este fue el resultado final!
Estas deliciosas empanaditas pueden acompañarla con un dip de su preferencia para que lo disfruten como se debe.
¡Hasta la próxima!🔥
This was the final result!
These delicious empanaditas can be served with a dip of your choice to enjoy them as they should be.
See you next time! 🔥
| Dispositivo - Device | Edición - Edition | Traducción Translate |
|---|---|---|
| POCO X3 Pro | PicsArt App, Picmonkey App y Phonto App | DeepL |
Todas las imágenes son de mi autoría, tomadas y creadas por mí en las aplicaciones antes escritas.
All images are of my authorship, taken and created by me in the applications written above.