Buenas noches amigos, espero se encuentren muy bien. Hoy quiero pasar por ac谩 a dejarle un paso a paso de como hacer un nutritivo almuerzo o cena. Se trata de una pasta cremosa con vegetales, es simplemente deliciosa.
Good evening friends, I hope you are feeling well. Today I want to stop by to give you a step by step on how to make a nutritious lunch or dinner. This is a creamy pasta with vegetables, it is simply delicious.
Para esta pasta vamos a necesitar Vegetales frescos, salsa bechamel o crema de leche y queso pecorino o parmesano. Yo use salsa bechamel, ma帽ana les dejo un post de como la realice.
For this pasta we will need fresh vegetables, bechamel sauce or cream and pecorino or parmesan cheese. I used bechamel sauce, tomorrow I will leave you a post on how to make it.
Ingredientes.
Br贸coli.
Zanahoria.
Piment贸n.
Papas.
Calabac铆n.
Cebolla.
Celery.
Una pechuga de pollo en tiritas.
Sal, pimienta, or茅gano.
Salsa bechamel o crema de leche.
Pasta larga cocida.
Ingredients.
Broccoli.
Carrot.
Paprika.
Potatoes.
Zucchini.
Onion.
Celery.
Chicken breast in strips.
Salt, pepper, oregano.
Bechamel sauce or milk cream.
Cooked long pasta.
Paso 1 / Step 1
Lo primero que haremos ser谩 lavar bien y pelar todos nuestros vegetales, luego los vamos a picar finamente y los reservaremos para usar en su momento. Al br贸coli le sacamos las ramitas y las ponemos en agua hirviendo por 5 minutos y luego colamos u reservamos.
The first thing we will do is to wash and peel all our vegetables, then we will chop them finely and reserve them to use them at the right time. To the broccoli we will take out the sprigs and put them in boiling water for 5 minutes and then we will strain and reserve.
Paso 2 / Step 2
Luego tomamos la pechuga de pollo y la picamos en tiritas, sazonamos y dejamos reposar un poco.
Then we take the chicken breast and chop it into strips, season and let it rest for a while.
Paso 3 / Step 3
En un olla o sart茅n suficientemente grande, colocamos un chorrito de aceite y colocamos el pollo. Dejamos dorar por ambos lados.
In a pot or frying pan large enough, we put a drizzle of oil and place the chicken. Let it brown on both sides.
Paso 4 / Step 4
Luego que el pollo est茅 dorado, vamos a empezar a帽adir nuestro vegetales picados.
After the chicken is browned, we will start adding our chopped vegetables.
Primero agregamos las cebollas y mezclamos.
First add the onions and mix.
La papa / the potato
Calabac铆n / Zucchini
Zanahoria /Carrot
Piment贸n /Paprika
Br贸coli/ Broccoli
Mezclamos todo y dejamos cocinar por 5 minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue.
Mix everything together and let it cook for 5 minutes, stirring from time to time so it doesn't stick.
Paso 5 / Step 5
Agregamos la pasta y mezclamos muy bien para integrar con los vegetales.
Add the pasta and mix very well to integrate with the vegetables.
Paso 6 / Step 6
Agregamos la salsa bechamel o crema de leche y mezclamos muy bien, para que le d茅 cremosidad a la pasta.
Add the bechamel sauce or cream and mix very well, to give creaminess to the pasta.
Luego servimos y le agregamos queso pecorino o parmesano, es una delicia de pasta que le encantar谩 a todos.
Then serve and add pecorino or parmesan cheese, it is a delicious pasta that everyone will love.
Espero les haya gustado este paso a paso, gracias por leerme y apoyarme 馃馃挄
I hope you liked this step by step, thanks for reading and supporting me 馃馃挄.
Fotos de mi autor铆a
Editados con Photo Collage
Traducido con DeepL.com
Photos of my authorship
Edited with Photo Collage
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