¡Hola Chicos!
El día de hoy les traigo una receta bastante deliciosa y refrescante, ideal para esos días de calor.
Se trata de unos heladitos de coco. Estos son hechos dentro de pequeñas bolsas de plástico que se amarran y llevan a congelar.
Se consumen así, dejando el helado en su bolsita y se va comiendo a mordiscos (obviamente evitando comer la bolsa). Acá les decimos "tetas", pero para evitar confusiones les coloqué como título "heladitos de coco".
Son una delicia y de vez en cuando suelo prepararlos en casa para consumirlos en la merienda.
Ahora les voy a compartir el paso a pasa para que puedan hacerlos en casa. ♥
Hello Guys!
Today I bring you a very delicious and refreshing recipe, ideal for those hot days.
It's about some coconut ice creams. These are made inside small plastic bags that are tied and frozen.
They are consumed like this, leaving the ice cream in its bag and biting away (obviously avoiding eating the bag). Here we call them 'boobs', but to avoid confusion I put the title 'coconut ice cream'.
They are delicious and from time to time I usually prepare them at home to eat them as a snack.
Now I am going to share the step by step so that you can make them at home. ♥
Lo primero que haremos será pelar los cocos y extraer la pulpa. Yo utilicé unos pequeños pero que traen bastante pulpa en su interior.
Pero para estos helados utilicé solo uno, el otro fue utilizado en los ponquesitos de coco que les compartí hace días.
The first thing we will do is peel the coconuts and extract the pulp. I used small ones but they have a lot of pulp inside.
But for these ice creams I only used one, the other was used in the coconut cupcakes that I shared with you days ago.
Colocamos los trozos de coco en la licuadora y agregamos suficiente agua hasta cubrirlos.
Comenzamos a triturarlos.
Place the coconut pieces in the blender and add enough water to cover them.
We begin to grind them.
El ingrediente principal de esta preparación, además del coco, es la leche. Yo utilicé esta llamada Purelac, que es un compuesto lácteo. A pesar de no ser 100% leche es muy buena y queda perfecta con la preparación.
Le agregué como media taza de leche. Aunque todo depende de la consistencia que busques, así que te recomiendo ir probando.
También le agregué azúcar a la mezcla.
The main ingredient of this preparation, in addition to coconut, is milk. I used this one called Purelac, which is a dairy compound. Despite not being 100% milk, it is very good and is perfect with the preparation.
I added about half a cup of milk. Although it all depends on the consistency you are looking for, so I recommend you try it.
I also added sugar to the mix.
Luego coloqué la preparación en un bowl. Como verán la mezcla queda con grumitos de coco. Yo adoro esta textura que le da a los heladitos, pero si gustas pueden pasar por un colador.
Then I put the preparation in a bowl. As you will see, the mixture is left with coconut lumps. I adore this texture that it gives to ice creams, but if you like you can go through a strainer.
Colocaremos la mezcla en las bolsitas, tienen que ser bolsitas pequeñas. A mis helados les quise agregar un plus, así que les coloqué leche condensada en el fondo de la bolsa.
Luego le agregué la mezcla de leche y coco, incliné un poco la bolsa para darle forma y luego hice un nudo. Los helados deben lucir así.
We will place the mixture in the bags, they have to be small bags. I wanted to add something extra to my ice creams, so I put condensed milk in the bottom of the bag.
Then I added the milk-coconut mixture to it, tipped the bag a bit to give it shape, and then tied a knot. Ice cream should look like this.
Los colocamos en una bandeja y los llevamos a congelar por unas 4 horas mínimo o hasta que queden bien duritos.
Transcurrido ese tiempo, ya estamos listos para disfrutar de nuestros helados de coco. Espero les haya gustado la receta y la preparen pronto ♥
We put them on a tray and take them to freeze for at least 4 hours or until they are very hard.
After that time, we are ready to enjoy our coconut ice cream. I hope you liked the recipe and prepare it soon ♥
¡Gracias por leer, comentar y votar mi contenido!
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.42