Hoy les traigo una propuesta diferente para la presentación de mi contenido foodie, me animé a realizar un video con esta receta en formato vertical. Les comentó que sentí que no es nada fácil y ahora admiro de forma más profunda a los creadores que se enfocan en llevar su contenido de tutoriales en videos y también en plasmarlos con el paso a paso escrito y documentado con fotos.
Les confieso que no pude coordinar ambas cosas, pues entre grabar y hacer la receta se me iba bastante la concentración, de hecho en un momento hasta creí estar grabado y ...ups...no lo estaba haciendo. ¡Les confieso que tomar algunas fotos durante la preparación fue todo un reto!
A este video le añadí subtítulos en inglés y español, pues no grabé el audio, lo cual constituye un trabajo extra de edición. Vaya mi felicitación a creadoras como 
Como un tip para creadores les comento lo siguiente: Los subtítulos en inglés en tu video pueden ayudarte a lograr mayor proyección.
Les compartiré los ingredientes de esta receta y algunas imágenes que pude captar mientras hacia la preparación de estas panquecas con kimchi y camarones.
Today I bring you a different proposal for the presentation of my foodie content, I decided to make a video with this recipe in vertical format. I told you that I felt that it is not easy at all and now I admire in a deeper way the creators who focus on taking their tutorial content in videos and also in capturing them with the step by step written and documented with photos.
I confess that I couldn't coordinate both, because between recording and making the recipe I was losing my concentration, in fact at one point I thought I was recording and ...oops...I wasn't. I confess that taking some photos during the preparation was quite a challenge!
I added English and Spanish subtitles to this video, as I didn't record the audio, which is extra editing work. My congratulations to creators like
As a tip for creators I would like to comment the following: *English subtitles on your video can help you get more exposure.
I will share with you the ingredients of this recipe and some images that I was able to capture while preparing these pancakes with kimchi and shrimp.
Ingredientes (Ingredients)
40 grs. de camarones (salteados con ajo).
40 grs. de kimchi.
1 huevo.
2 cucharadas de cebollín.
1/4 de taza de harina (usé leudante).
1 cucharada de maicena.
1/4 de taza de agua.
Sal y pimienta.
40 grams of shrimps (sautéed with garlic).
40 grs. of kimchi.
1 egg.
2 tablespoons chives.
1/4 cup flour (I used leavening flour).
1 tablespoon cornstarch.
1/4 cup water.
salt and pepper
Esta receta quise hacerla aprovechando que durante mi más reciente visita a mi restaurante coreano favorito traje conmigo una ración extra de kimchi, un platillo coreano de col fermentada que se caracteriza además por ser picante.
I wanted to make this recipe because during my most recent visit to my favourite Korean restaurant I brought with me an extra portion of kimchi, a Korean sauerkraut dish that is also characterised by its spiciness.
La preparación es bastante sencilla y el resultado es sumamente delicioso, me encanta este tipo de comida fácil de preparar que nos deja sabores exquisitos, estas panquecas no tienen que tener una forma perfecta, sino que van tomando la forma que deseen, por eso verás unas más redondas y otras más rústicas.
The preparation is quite simple and the result is extremely delicious, I love this type of easy to prepare food that leaves us with exquisite flavours, these pancakes do not have to have a perfect shape, but they take the shape you want, so you will see some more round and others more rustic.
Obtuve cuatro deliciosas panquecas, así que es un gran desayuno para comenzar el día, los sabores se conjugan perfectamente y el picante del kimchi, pues ya se ganó mi corazón.
¡Espero que te gusta la receta y te animes a hacerla en tu casa!
¡Y ahora te invito a ver el video!
I got four delicious pancakes, so it's a great breakfast to start the day, the flavours come together perfectly and the spiciness of the kimchi, well, it's already won my heart.
I hope you like the recipe and I encourage you to make it at home!
And now I invite you to watch the video!
I hope you like it!
Photos: Samsung Galaxy A53 - Translated with DeepL - Portada hecha en Canva - Imágenes editadas en Canva. Video hecho en Capcut - Música de Capcut
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