¡Hola a todos! Dejo por aquí esta receta de hamburguesas caseras muy fácil de hacer. Lleva pocos ingredientes y no es complicada de preparar. Son más saludables que las que compramos en el supermercado e ideal para cumpleaños o visitas.
Hello, everyone! Here's a recipe for homemade hamburgers that's very easy to make. It doesn't require many ingredients and isn't complicated to prepare. They're healthier than the ones we buy at the supermarket and ideal for birthdays or when we have guests.
Ingredients/ Ingredientes
- ½ kg de carne molida / ½ kg ground beef
- 2 huevos / 2 eggs
- 1 zanahoria / 1 carrot
- 1 cebolla chica / 1 small onion
- 1 diente de ajo / 1 clove of garlic
- Pan rallado (a gusto) / Breadcrumbs (to taste)
- Sal y orégano (a gusto) / Salt and oregano (to taste)
Preparation/Preparación
1. Batir dos huevos en un bol. Pelar la zanahoria, la cebolla y el ajo; luego procesarlos hasta que quede una pasta. Colocarla junto con el huevo.
Beat two eggs in a bowl. Peel the carrot, onion, and garlic, then process them into a paste. Add this to the egg mixture.
2. Poner la carne molida junto con el huevo y las verduras procesadas, mezclar bien. Luego condimentar a gusto (con sal y orégano). Colocar el pan rallado.
Add the ground beef to the egg and vegetable mixture and mix well. Then season to taste (with salt and oregano). Add the breadcrumbs.
3. Hacer bolitas con la carne y aplastarlas hasta que queden chatitas.
Form the meat into small balls and flatten them until they are flat.
4. Colocar las hamburguesas en una plancha bien caliente y cocinar. Tienen que quedar tostadas y bien cocidas. Luego servir. Yo las acompañé con un puré. ¡Espero que les guste la receta!
Place the hamburgers on a hot griddle and cook. They should be browned and well cooked. Then serve. I served them with mashed potatoes. I hope you like the recipe!
Créditos: El banner es mi diseño propio y lo creé con el editor Canva. Las imágenes fueron tomadas con mi dispositivo móvil Samsung Galaxy A21s. Utilicé el traductor: https://www.deepl.com/es/translator.
Credits: The banner is my own design and I created it with the Canva editor. The images were taken with my Samsung Galaxy A21s mobile device. I used the translator: https://www.deepl.com/es/translator.
