Hola mi querida comunidad Foodies Bee Hive feliz día ❤️ especialmente a todos los que hacen vida en la plataforma de HiveBlog y nos encanta el arte de la cocina. Bienvenidos para compartir esta nueva receta la cual se trata de Pollo al comino acompañado de arroz con cúrcuma, zanahoria y aceitunas verdes. Este platillo es ideal para degustar un delicioso, nutritivo y ademas saludable almuerzo, ya que los ingredientes que utilice para esta receta en especial la cúrcuma y la zanahoria tienen grandes propiedades y beneficios para nuestro organismo, ademas le añaden un excelente sabor a el arroz y su presentación también es muy provocativa y apetitosa
Hello my dear community Foodies Bee Hive happy day ❤️ especially to all who make life on the platform of HiveBlog and we love the art of cooking. Welcome to share this new recipe which is Cumin Chicken served with turmeric rice, carrots and green olives. This dish is ideal to enjoy a delicious, nutritious and healthy lunch, because the ingredients used for this recipe especially turmeric and carrots have great properties and benefits for our body, also add an excellent flavor to the rice and its presentation is also very provocative and appetizing.
- 1 kilo de muslo
- Comino
- Ajo
- Zanahoria
- Cúrcuma en polvo
- Sal condimentada
- 2 tazas de arroz
- Aceite
- Sal
- 1 kilo of thigh
- Cumin
- Garlic
- Carrot
- Turmeric powder
- Seasoned salt
- 2 cups of rice
- Oil
- Salt
Comencemos con la preparación de nuestra receta para compartir este sábado un almuerzo bien delicioso. Damos inicio a esta preparación por condimentar las piezas de pollo o muslos a los que le añadí sal condimentada al gusto, también el ingrediente que marca la diferencia en el sabor de este platillo como es el comino y por ultimo machacamos 4 dientes de ajo y se lo agregamos, revolvemos y dejamos reposar. Seguidamente ponemos a calentar en una paila o sarten un poco de aceite solo para engrasar, luego añadimos las piezas pollo y dejamos cocer por ambos lado a fuego bajo, esto para evitar que se dore muy rápido y corramos el riesgo que nos quede crudo por dentro
Let's start with the preparation of our recipe to share a delicious lunch this Saturday. We start this preparation by seasoning the chicken pieces or thighs to which I added seasoned salt to taste, also the ingredient that makes the difference in the taste of this dish as is the cumin and finally we crush 4 cloves of garlic and add it, stir and let stand. Then we put to heat in a pan or frying pan a little oil just to grease, then add the chicken pieces and let it cook on both sides over low heat, this to avoid browning too fast and run the risk that we are raw inside.
De esta manera queda nuestro piezas pollo asadas al comino listas y bien doraditas y jugosas.
In this way our pieces of chicken roasted with cumin are ready and well browned and juicy.
El siguiente paso es preparar el arroz para esto utilice mi arrocera que es de gran utilidad y me facilita mucho la elaboración del mismo. Realice 2 tazas de arroz y le coloco el nivel de agua establecido para su cocción, ademas de la sal al gusto
The next step is to prepare the rice, for this I use my rice cooker which is very useful and makes the preparation of the rice much easier. I made 2 cups of rice and I put the water level established for its cooking, in addition to the salt to taste.
Estos ingredientes son los que voy a utilizar para preparar el arroz, zanahoria rallada, cúrcuma y aceitunas verdes rellenas
I will use these ingredients to prepare the rice, grated carrots, turmeric and stuffed green olives.
Ahora incorporamos cada una de estos ingredientes con el arroz, primero le agregamos la cúrcuma en polvo, luego la zanahoria y después las aceitunas verdes y revolvemos todo, también le añado un poco de aceite. Tapamos la arrocera y la encendemos. Solo falta esperar que la misma nos indica de manera automática cuando el arroz esta listo
Now we incorporate each of these ingredients with the rice, first we add the turmeric powder, then the carrot and then the green olives and stir everything, I also add a little oil. We cover the rice cooker and turn it on. The only thing left to do is to wait for the rice cooker to automatically tell us when the rice is ready.
Así queda este delicioso arroz amarillo teñido con cúrcuma
This is how this delicious yellow rice dyed with turmeric turns out.
Listo solo queda servir nuestra receta de hoy como fue la preparación de Pollo al comino acompañado de arroz con cúrcuma, zanahoria y aceitunas verdes, una buena idea para degustar un delicioso,nutritivo y ademas saludable platillo a la hora de almorzar. Recuerden que la mejor comida es la que se prepara con amor en casa para la familia.
Ready only remains to serve our recipe today as was the preparation of cumin chicken accompanied by rice with turmeric, carrots and green olives, a good idea to taste a delicious, nutritious and also healthy dish for lunch. Remember that the best food is the one that is prepared with love at home for the family.
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Las fotos y el contenido son de mi autoria
Imágenes editadas en PowerPoint Canva y PicMonkey
Para la traducción usé el traductor: DeepL
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For the translation, I used the translator: DeepL
