Today is the birthday of one of the things I love the most, besides my son, my family and cooking, it's the first anniversary of #Hive, and as a good lover of cooking, I could not help but make even a small cake to celebrate with family, after all, we owe so much to Hive that we could not let the date pass under the table as they say colloquially in my country.
I tell you a little secret, I did not have much wheat flour, come on I had about a cup of flour left, because this week I spent almost all of it and forgot to buy yesterday I went out, so I remembered a recipe that I saw out there and that came to me like a ring to the finger, because I reached just for this recipe. My parents, my Mathias and I enjoyed it, and the truth is that I don't know if it was because of the date, but it tasted so delicious, as much or more than many others that I had made before to share with you here.
I'm not an expert at decorating, in fact, I suck at it, but I wanted to try to make my beloved #hive logo. This recipe is super simple, and with very few ingredients, and we can literally make it in 5 minutes and bake it in 30, it is ideal to accompany with a good coffee. If you want to see how I prepare it, stay with me and let's see below.
To begin I must first say that you should not necessarily use a measuring spoon, you can do it with a soup spoon that we commonly use to eat.
In a bowl place the oil and egg and with the help of a whisk stir until whitened, then add the sugar and continue beating until well emulsified.
Add the milk and continue beating, as I decided to make it with cocoa, we mix first with the wheat flour and add everything at once, previously sifted. We beat to integrate well and pour into a baking pan previously buttered. Bake in a preheated oven at 180 °C for about 30 minutes or until a toothpick comes out clean.
To decorate this little cake use a royal icing, something super easy and quick to make. To do this add in a bowl the white of an egg and half the powdered sugar plus lemon juice, and beat until peaks form, and after that just give color and try to decorate hahaha.
One of the things I am infinitely grateful to #hive is to be able to do one of the things I love the most which are cooking and share with you everything I do in my kitchen, plus it has allowed me to be next to my son during the first years of his life, and I only wish that this is the first year of many building successes and filling with joy thousands of users, may it be infinite years making blocks.
And I couldn't stop eating a nice piece of cake and sharing with so many beautiful people I've been able to meet thanks to this awesomeness. Happy Birthday Hive.
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms or suggestions, I would appreciate it if you would put them in the comment box, and remember, You too can make magic in the kitchen and wherever you go!
I tell you a little secret, I did not have much wheat flour, come on I had about a cup of flour left, because this week I spent almost all of it and forgot to buy yesterday I went out, so I remembered a recipe that I saw out there and that came to me like a ring to the finger, because I reached just for this recipe. My parents, my Mathias and I enjoyed it, and the truth is that I don't know if it was because of the date, but it tasted so delicious, as much or more than many others that I had made before to share with you here.
I'm not an expert at decorating, in fact, I suck at it, but I wanted to try to make my beloved #hive logo. This recipe is super simple, and with very few ingredients, and we can literally make it in 5 minutes and bake it in 30, it is ideal to accompany with a good coffee. If you want to see how I prepare it, stay with me and let's see below.
Ingredients
- 11 Tbsp leavening wheat flour.
- 3 Tbsp unsweetened cocoa powder.
- 14 Tbsp sugar.
- 14 Tbsp vegetable oil.
- 14 Tbsp milk
- 1 Tbsp vinegar. For the Glaze
- 1 Egg white.
- 250 g of powdered sugar.
- 1 Tbsp lemon juice.
Preparation
- Preparation time: 5 Minutes.
- Cooking time: 30 Minutes.
To begin I must first say that you should not necessarily use a measuring spoon, you can do it with a soup spoon that we commonly use to eat.
In a bowl place the oil and egg and with the help of a whisk stir until whitened, then add the sugar and continue beating until well emulsified.
Add the milk and continue beating, as I decided to make it with cocoa, we mix first with the wheat flour and add everything at once, previously sifted. We beat to integrate well and pour into a baking pan previously buttered. Bake in a preheated oven at 180 °C for about 30 minutes or until a toothpick comes out clean.
To decorate this little cake use a royal icing, something super easy and quick to make. To do this add in a bowl the white of an egg and half the powdered sugar plus lemon juice, and beat until peaks form, and after that just give color and try to decorate hahaha.
One of the things I am infinitely grateful to #hive is to be able to do one of the things I love the most which are cooking and share with you everything I do in my kitchen, plus it has allowed me to be next to my son during the first years of his life, and I only wish that this is the first year of many building successes and filling with joy thousands of users, may it be infinite years making blocks.
And I couldn't stop eating a nice piece of cake and sharing with so many beautiful people I've been able to meet thanks to this awesomeness. Happy Birthday Hive.
Images of my property, taken with the camera of my Xiaomi Redmi Note 9S Edited with Snapseed.
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms or suggestions, I would appreciate it if you would put them in the comment box, and remember, You too can make magic in the kitchen and wherever you go!
[ES]
Hoy es el cumpleaños de una de las cosas que más amo, además de mi hijo, mi familia y la cocina, es el primer aniversario de #Hive, y como buena amante de la cocina, no podía dejar de hacer aunque fuera una pequeña torta para celebrar en familia, después de todo, le debemos tanto a Hive que no podíamos dejar pasar la fecha por debajo de la mesa como dicen coloquialmente en mi país.
Les cuento un secretito, no tenía mucha harina de trigo, venga que me quedaba aproximadamente una taza de harina, pues esta semana la gaste casi toda y olvide comprar ayer que salí, así que recordé una receta que vi por allí y que me vino como anillo al dedo, pues me alcanzó justo para esta receta. La disfrutamos mis padres, Mi Mathias yo, y la verdad es que no se si por la fecha, pero me supo tan deliciosa, tanto o más que muchas otras que había hecho antes para compartir con ustedes por aquí.
No soy experta decorando, de hecho, soy pésima, pero quise intentar hacer el logo de mi amado #hive. Esta receta es super sencilla, y con muy pocos ingredientes, y literalmente la podemos hacer en 5 minutos y hornear en 30, es ideal para acompañar con un buen café. Si quieres ver como la prepare, quédate conmigo y veamos a continuación.
Para comenzar debo decir primero que no necesariamente debes usar una cuchara medidora, puedes hacerlo con una cuchara sopera de la que comúnmente utilizamos para comer.
En un tazón colocamos el aceite y el huevo y con ayuda de un batidor revolvemos hasta blanquear, seguido agregamos el azúcar y continuamos batiendo hasta emulsionar bien.
Agregamos la leche y continuamos batiendo, como decidí hacerla con cacao, mezclamos primero con la harina de trigo y agregamos todo de una vez, previamente tamizado. Batimos para integrar bien y volcamos en un molde para horno previamente enmantecado. Llevamos a un horno pre calentado a 180 °C por unos 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Para decorar este pequeño pastel utilice un glaseado real, algo super fácil y rápido de hacer. Para ello agregamos en un tazón la clara de un huevo y la mitad del azúcar glas además del zumo de limón, y batimos con hasta formar picos, ya luego de eso solo queda darle color y a intentar decorar jajaja.
Una de las cosas que agradezco infinitamente a #hive es poder hacer una de las cosas que más amo que es cocinar y compartir con ustedes todo lo que hago en mi cocina, además de que me ha permitido estar al lado de mi hijo durante los primeros años de su vida, y solo deseo que este sea el primer año de muchos construyendo éxitos y llenando de alegría a miles de usuarios, que sean infinitos años fabricando bloques.
Y no podía dejar de comer un buen trozo de pastel y de compartir con tanta gente hermosa que he podido conocer gracias a esta maravilla. Feliz Cumpleaños Hive
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
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Les cuento un secretito, no tenía mucha harina de trigo, venga que me quedaba aproximadamente una taza de harina, pues esta semana la gaste casi toda y olvide comprar ayer que salí, así que recordé una receta que vi por allí y que me vino como anillo al dedo, pues me alcanzó justo para esta receta. La disfrutamos mis padres, Mi Mathias yo, y la verdad es que no se si por la fecha, pero me supo tan deliciosa, tanto o más que muchas otras que había hecho antes para compartir con ustedes por aquí.
No soy experta decorando, de hecho, soy pésima, pero quise intentar hacer el logo de mi amado #hive. Esta receta es super sencilla, y con muy pocos ingredientes, y literalmente la podemos hacer en 5 minutos y hornear en 30, es ideal para acompañar con un buen café. Si quieres ver como la prepare, quédate conmigo y veamos a continuación.
Ingredientes
- 11 Cdas de harina de trigo leudante.
- 3 Cdas de cacao en polvo sin azúcar.
- 14 Cdas de azúcar.
- 14 Cdas de aceite vegetal.
- 14 Cdas de leche
- 1 Cdta de vinagre. Para el Glaseado
- 1 Clara de huevo.
- 250 gr de azúcar glas.
- 1 Cda de zumo de limón.
Preparación
- Tiempo de preparación: 5 Minutos.
- Tiempo de cocción: 30 Minutos.
Para comenzar debo decir primero que no necesariamente debes usar una cuchara medidora, puedes hacerlo con una cuchara sopera de la que comúnmente utilizamos para comer.
En un tazón colocamos el aceite y el huevo y con ayuda de un batidor revolvemos hasta blanquear, seguido agregamos el azúcar y continuamos batiendo hasta emulsionar bien.
Agregamos la leche y continuamos batiendo, como decidí hacerla con cacao, mezclamos primero con la harina de trigo y agregamos todo de una vez, previamente tamizado. Batimos para integrar bien y volcamos en un molde para horno previamente enmantecado. Llevamos a un horno pre calentado a 180 °C por unos 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Para decorar este pequeño pastel utilice un glaseado real, algo super fácil y rápido de hacer. Para ello agregamos en un tazón la clara de un huevo y la mitad del azúcar glas además del zumo de limón, y batimos con hasta formar picos, ya luego de eso solo queda darle color y a intentar decorar jajaja.
Una de las cosas que agradezco infinitamente a #hive es poder hacer una de las cosas que más amo que es cocinar y compartir con ustedes todo lo que hago en mi cocina, además de que me ha permitido estar al lado de mi hijo durante los primeros años de su vida, y solo deseo que este sea el primer año de muchos construyendo éxitos y llenando de alegría a miles de usuarios, que sean infinitos años fabricando bloques.
Y no podía dejar de comer un buen trozo de pastel y de compartir con tanta gente hermosa que he podido conocer gracias a esta maravilla. Feliz Cumpleaños Hive
Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi Xiaomi Redmi Note 9S Editadas con Snapseed .
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
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