Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un verdadero placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo una deliciosa Torta de Remolacha, ideal para la merienda en las tardes en casa y lo mejor es que se necesitan de pocos ingredientes para realizarla. El resultado final es un agradable sabor a remolacha; perfecta para acompañarla con una refrescante bebida y disfrutar en familia. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a real pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Beet Cake, ideal for an afternoon snack at home and the best thing is that you need few ingredients to make it. The end result is a pleasant beet flavor; perfect to accompany it with a refreshing drink and enjoy with the family. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
Ingredientes:
• 150 gramos de remolacha cruda
• 2 huevos
• 1 y 1/2 tazas de harina de trigo leudante
• 1/2 taza de azúcar
• Jugo de un limón
• 1/4 taza de aceite de girasol
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Ingredients:
• 150 grams of raw beets
• 2 eggs
• 1 and 1/2 cups of self rising wheat flour
• 1/2 cup of sugar
• Juice of one lemon
• 1/4 cup sunflower oil
• 2 teaspoons of vanilla essence
Paso a paso:
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación quitandole la concha a las remolachas con ayuda de un cuchillo, para luego cortarlas en cubos pequeños.
We are going to start our preparation by removing the shell from the beets with the help of a knife, and then cutting them into small cubes.
Ahora las agregamos a la licuadora, además de los huevos, el azúcar, el jugo de limón, el aceite y la esencia de vainilla.
Now we add them to the blender, in addition to the eggs, sugar, lemon juice, oil and vanilla essence.
Llevamos a licuar por varios minutos hasta que todos los ingredientes se integren por completo.
We blend for several minutes until all the ingredients are completely integrated.
Ahora vertemos la mezcla en un envase, luego agregamos la harina de trigo y removemos muy bien para que no nos queden grumos. Y ya esta lista nuestra preparación.
Now we pour the mixture into a container, then add the wheat flour and stir very well so that there are no lumps. And our preparation is ready.
Aceitamos y enharinamos nuestro molde y vertemos la mezcla.
We oil and flour our mold and pour the mixture.
Llevamos a cocción en la freidora de aire a 200°C por 20 minutos. Una vez pasado el tiempo retiramos de la cesta de la freidora y dejamos reposar para luego desmoldar.
Cook in the air fryer at 200°C for 20 minutes. Once the time has passed, we remove it from the fryer basket and let it rest and then unmold it.
Agregamos azúcar pulverizada por encima y luego cortamos un trozo de la torta. Con estas cantidades nos rinde para 6 porciones.
We add powdered sugar on top and then cut a piece of the cake. With these quantities we make 6 servings.
El resultado final de mi deliciosa Torta de Remolacha.
The final result of my delicious Beet Cake.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe dear friends.