BIENVENIDOS & WELCOME
Que tal amigos hoy he venido a traerles una fácil y deliciosa receta, estoy segura que les encantará, se trata de un delicioso y suculento arroz con pollo
Hello friends, today I have come to bring you an easy and delicious recipe, I am sure you will love it, it is a delicious and succulent rice with chicken
| Pechuga de pollo, arroz, cebolla, pimentón, ajo en granos y en polvo, zanahoria, cebollin, brotes de soja, salsa de soja, carmencita, Sal al gusto | Chicken breast, rice, onion, paprika, garlic in grains and powder, carrot, chives, bean sprouts, soy sauce, carmencita, Salt to tast |
PREPARACIÓN
PREPARATION
• Lo primero que hice fue picar el pollo en cuadritos pequeños, pelar y triturar el ajo en granos para agregarselo al pollo ya picado junto con el ajo en polvo y la salsa de soja y reservar, mientras se pican los aliños
The first thing I did was to chop the chicken into small cubes, peel and crush the garlic in grains to add it to the chicken already chopped along with the garlic powder and soy sauce and set aside, while chopping the seasonings.
• Lavar muy bien la cebolla, la zanahoria y todos los demas aliños y picarlos en cuadritos
Wash the onion, carrot and all other seasonings very well and chop them into small cubes.
• Sofreir los aliños en un poco de aceite ó mantequilla, agregar el pollo que fue previamente sazonado al inicio, agregar los brotes de soja y revolver
Sauté the seasonings in a little oil or butter, add the chicken that was previously seasoned at the beginning, add the bean sprouts and stir
OJO: Es opcional agregarle los brotes de soja, yo quise agregar este ingrediente ya que al mezclarlo con la salsa de soja le da un rico sabor a comida china
NOTE: It is optional to add bean sprouts, I wanted to add this ingredient because when mixed with the soy sauce it gives a rich flavor to Chinese food
• Agregar la salsa de soja para rectificar el sabor, agregar el arroz y un poco de carmencita, yo use un poquito de onoto, mezclar todo con una paleta de madera, hasta que todos los ingredientes suelten sus sabores
Add the soy sauce to correct the flavor, add the rice and a little bit of carmencita, I used a little bit of onoto, mix everything with a wooden paddle, until all the ingredients release their flavors
• Agregar el agua, en este caso eché 1 taza y media de arroz, por lo tanto le eché tres tazas de agua, tape y cocine a fuego alto hasta que comenzó a hervir
Add the water, in this case I added 1 and a half cups of rice, so I added three cups of water, cover and cook over high heat until it began to boil
• Al hervir le prondemos la llama a fuego lento, para que se cocine a la perfección
When boiling, turn the flame to low heat, so that it cooks perfectly
• ¡Y listo!
And that's it!
• Ahora a comer... ¡Buen provecho!
Now let's eat... Enjoy your meal!
✅ Todas las fotos fueron tomadas desde mi samsung galaxy j2pro📱
✅ Fotos editadas en la aplicación PHOTOGRIP 🖼
✅ Mi idioma natal es el español, use traductor de Deepl para la traducción al ingles 🌐
