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Foodies Bee Hive
Feliz noche colmena de #foodiesbeehive, que gusto estar acá con ustedes compartiendo cada receta. Hoy les traigo esta rica y trititiva receta, para un delicioso almuerzo saludable, se trata de frijoles blancos con arroz integral y huevos sancochados.
Happy hive night of #foodiesbeehive, it's nice to be here with you sharing each recipe. Today I bring you this delicious and trititive recipe, for a delicious healthy lunch, it is white beans with brown rice and boiled eggs.
Ingredientes
Ingredients
- Arroz || Rice
- Huevos || Eggs
- Frijoles || Beans
- Cebolla || Onion
- Tomate || Tomatoes
- Ajo || Garlic
- Pimienta || Pepper
- Sal || Salt
Preparación
Preparation
1- Para los frijoles, primero los puse a remojar por 30 minutos, luego los lavé muy bien y en una olla express los puse a cocinar por unos 20 minutos aproximadamente para ablandar. Luego corté cebolla, tamates y ajo y en una olla los sofreí, una vez listos los frijoles los cocloqué en la olla con los aliños y terminé de cocinar agregando sal, azúcar y pimienta, estos ingredientes le dieron un toque especial y un sabor increible a los frijoles.
1- For the beans, first I put them to soak for 30 minutes, then I washed them very well and in a pressure cooker I put them to cook for approximately 20 minutes to soften. Then I cut onion, tomatoes and garlic and I fried them in a pot, once the beans were ready I cooked them in the pot with the dressings and I finished cooking adding salt, sugar and pepper, these ingredients gave a special touch and an incredible flavor to the beans.
2- Seguimos con el arroz, para eso lavo muy bien y en una olla arrocera lo coloco con ajo para dar sabor, un poco de aceite, sal y agua a medida, tapo y dejo cocinar hasta reducir su cocción.
2-We continue with the rice, for that I wash very well and in a rice cooker I place it with garlic to give flavor, a little oil, salt and water to measure, I cover and let cook until its cooking is reduced.
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3- Por último, en una olla con agua pongo a hervir los huevos por 15 minutos, una vez listos los retiro de la estufa, los dejo enfriar y saco la cascara y corto en rodajas.
3- Finally, in a pot with water I boil the eggs for 15 minutes, once ready I remove them from the stove, let them cool and remove the shell and cut into slices.
4- De esta manera, tengo un delicioso plato para servir un almuerzo saludable y lleno de sabores. Este plato hace una buena combinación entre equilibrio de la alimentación. Gracias por estar en mi Blog y compartir mis recetas. Saludos.
4- In this way, I have a delicious dish to serve a healthy lunch full of flavors. This dish makes a good combination between food balance. Thank you for being on my blog and sharing my recipes. Greetings.
Gracias por leer hasta el final || Thanks for reading to the end
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Gracias infinitas || Infinite thanks
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