I am a fast-food fanatic, I confess, it is one of my biggest weaknesses, and although I try to establish a healthy balance in my diet, it is very difficult to resist a good sandwich.
I always try to combine the carbohydrates in bread with proteins, vegetables, dairy, and fats to convince myself that it's not bad to have a cheat meal once in a while, although yes, I admit, I convince myself of this very often.
I don't have a special predilection for any type of sandwich, I like them all to tell the truth; but this time, we will make a sub sandwich, with grilled chicken, ham, guayanes cheese (one of my favorite cheeses), lettuce, tomato, onion, French fries, and classic sauces. Super simple to prepare, and really delicious.
Soy una fanática de la comida rápida, lo confieso, es una de mis mayores debilidades, y aunque intento establecer un sano equilibrio en mi alimentación, es muy difícil resistirme a un buen sándwich.
Siempre procuro combinar los carbohidratos del pan con proteínas, vegetales, lácteos y grasas para convencerme de que no está mal una comida trampa de vez en cuando, aunque sí, lo reconozco, suelo convencerme de esto muy a menudo.
No tengo especial predilección por algún tipo de sandwich, todos me gustan a decir verdad; pero en esta ocasión, haremos un sandwich tipo sub o submarino, con pollo a la plancha, jamón, queso guayanés (uno de mis quesos favoritos), lechuga, tomate, cebolla, papitas fritas y salsas clásicas. Super sencillo de preparar, y realmente delicioso.
Ingredients
- baguette bread
- chicken breast
- ham slices
- guayanes cheese
- potato chips
- lettuce
- tomato slices
- red onion in julienne strips
- mayonnaise, ketchup and mustard
Ingredientes
- pan baguette
- pechuga de pollo
- lonjas de jamón
- queso guayanés
- papitas fritas
- lechuga
- rodajas de tomate
- cebolla morada en juliana
- mayonesa, ketchup y mostaza
The first, and really the only thing we are going to cook is the chicken breast, which we can season with a little salt and pepper, and then grill or broil.
Lo primero, y realmente lo único que vamos a cocinar es la pechuga de pollo, que podemos sazonar con un poco de sal y pimienta, y luego hacerla a la plancha o a la Parrilla.
After the chicken breasts are ready, we only have to assemble the sandwich. To do this, we will place layers of each of the ingredients. We will start with the chicken, followed by ham, cheese, vegetables, chips, and finally, lots of sauces (mayonnaise, ketchup, and mustard). Yes, I know you are worried about the diet, but remember that there is always a new Monday to start it. Enjoy without remorse, eating is one of life's greatest pleasures.
Después que las pechugas de pollo estén listas, solo nos queda armar el sandwich. Para ello, colocaremos capas de cada uno de los ingredientes. Empezaremos por el pollo, seguido del jamón, el queso, los vegetales, las papitas fritas, y por último, muchas salsas (mayonesa, ketchup y mostaza). Si, se que les preocupa la dieta, pero recuerden que siempre hay un nuevo lunes para empezarla. Disfruten sin remordimiento que comer es uno de los más grandes placeres de la vida.
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I particularly like this type of sandwich with fresh, soft, untoasted bread. But if you like, you can grill it to toast it a little and give it that special crunchy touch. Similarly, if you prefer the sandwich hot, you can microwave it for a couple of minutes to melt the cheese a little.
A mi en lo particular me gusta este tipo de sandwich con el pan fresco y suave, sin tostar. Pero si gustas, lo puedes pasar por la plancha para tostarlo un poco y darle ese toque crunchy especial. De igual manera, si prefieres el sandwich caliente, lo puedes meter un par de minutos al microondas y con eso logras derretir un poco el queso.
Bon appétit!
All the images in this publication are mine, taken with the lens of an Apple iPhone 7.
