Bienvenidos a un nuevo blog
Welcome to a new blog
Amigos, espero que estén súper bien, me gusta compartir recetas con ustedes, en especial porque todo es muy fácil de hacer; hoy preparamos empanadas de queso y quise mostrarles como las hago yo, espero que les provoque y las hagan ustedes en casa.
Friends, I hope you are super good, I like to share recipes with you, especially because everything is very easy to do; Today we prepare cheese empanadas and I wanted to show you how I make them, I hope it provokes you and you make them at home.
Ingredientes
- Harina de maíz
- agua
- sal al gusto
- una cucharada de azúcar
- las puedes rellenar con lo que tú prefieras, en nuestro caso utilizamos queso.
ingredients
- cornmeal
- water
- salt to taste
- a tablespoon of sugar
- You can fill them with whatever you prefer, in our case we use cheese.
Preparación
Preparation
- Para preparar la masa, lo que hicimos fue colocar la cantidad de harina que íbamos a utilizar en una taza, con la sal al gusto y la cucharada de azúcar; luego de eso mezclamos muy bien con nuestras manos hasta obtener una masa homogénea.
- To prepare the dough, what we did was place the amount of flour that we were going to use in a cup, with salt to taste and a tablespoon of sugar; after that we mix very well with our hands until we obtain a homogeneous dough
- cuando ya tengamos la masa hecha vamos a proceder a hacer las empanadas. Hacemos una bolita con una pequeña cantidad de masa y la colocamos sobre una bolsa, la aplastamos muy bien para que quede finita, cuando esté bien aplastada colocamos el relleno sobre ella y movemos la bolsa hacia el otro lado para cerrarla; con una taza redonda y pequeña le daremos forma y retiraremos el sobrante, ya teniendo las empanadas las iremos colocaremos sobre un plato y cuando estén todas las iremos friendo. Freímos las empanadas hasta que estén doraditas, las retiramos del fuego, dejamos enfriar y ¡A disfrutar!.
- When we have the dough made, we will proceed to make the empanadas. We make a ball with a small amount of dough and place it on a bag, squash it very well so that it is finite, when it is well crushed we place the filling on it and move the bag to the other side to close it; With a small round cup we will shape it and remove the excess, once we have the empanadas we will place them on a plate and when they are all we will fry them. We fry the empanadas until they are golden brown, remove them from the heat, let them cool and enjoy!
Resultado
Outcome
Las imágenes que se muestran en este blog, fueron tomadas con mi teléfono y editadas con Canva, y la traducción la realice con Google traductor.
The images shown in this blog were taken with my phone and edited with Canva, and the translation was done with Google translator.
Así fue como quedaron nuestras empanadas, espero que les guste este blog.
This is how our empanadas turned out, I hope you like this blog.
