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Ingredientes:
Para la masa:
✓ 400 gr de harina de trigo.
✓ una cucharada de azúcar y una de sal
✓ 300ml de agua
✓ 7gr de levadura
✓ una cucharada de aceite de oliva
Para la salsa:
✓ Tomate ( si consiguen el que podrán observar en la imagen mejor)
✓ orégano
✓ pimienta
✓ una cucharada de aceite de oliva
Para rellenar la pizza:
En realidad esto es a gusto de cada quién y también depende de lo que tengas a disposición, no es necesario tener todo lo que yo utilicé que por cierto fueron ingredientes para dos pizzas diferentes de las cuales mostré el resultado de una sola 😂
✓ salsa napolitana
✓ queso para fundir
✓ bacon.
✓ atún
✓ maíz
✓ champiñones
✓ jamón
✓ aceitunas rellenas con anchoas
✓ chorizo
Preparación
Lo primero que hice fue colocar la harina en un bowl y le agregué la sal e hice una especie de "agujero" donde luego iba a agregar la levadura. En los 300ml de agua agregué la cucharada de azúcar y levadura, mezcle y dejé actuar durante 5min.
Ahora agregué la mezcla de levadura a la harina, revolvi y luego amase con las manos hasta crear una masa homogénea que deje reposar por media hora, mientas tanto preparaba lo demás.
Para hacer la salsa solo licue todos los ingredientes con un Turmix.
Pasada la media hora extendemos la masa en un espacio limpio y cómodo en el cual esparciremos un poco de harina de trigo previamente para que la masa no se vaya a pegar y ahora sí, con ayuda de un rodillo le daremos mejor forma a nuestra masa y finalmente colocamos sobre un molde para después rellenar, yo no tenía uno redondo, pero el que utilice era de un buen tamaño y me permitió trabajar muy bien.
El último paso fue agregar la salsa y los ingredientes a nuestro gusto.
Resultado⬇️
Amigos me encantó mostrarles la preparación de mi comida favorita 🤤 si les gusto este post no olviden conpartirlo. Hasta pronto
