Hello friends! Happy to be with you again, this time to show you how I prepare a delicious rice with vegetables that my son loves, plus we had 4 months without seeing each other and nothing better than a mother's food to pamper the children so they are big. So I will leave you a step by step of this recipe so you can pamper your loved ones.

Ingredients

• 300 gr of beef
• 1 zucchini
• 2 carrots
• 1/2 paprika
• 2 celery stalks
• 1 small onion
• Soy sauce.
• 2 cups of rice
• 3 cups of water

Preparation
Cut the meat in small cubes, add marinade and cook in a frying pan until it is cooked.

Cut the paprika, onion, celery and set aside.

Proceed in the same way with the zucchini and carrots.

In a pot prepare 2 cups of rice, as you usually do.

Sauté the vegetables

Add them to the rice already prepared.

Proceed in the same way with the meat and the rest of the ingredients, mix everything very well and add soy sauce.

Set aside for about an hour so that the flavors concentrate.

And now it is ready to serve and look like a chef.

I hope you liked this simple recipe that will delight your family.

Thanks for reading my post!
The photos were taken from a Galaxy A21s
Photo edited in Canva App.

Hola amigos! Feliz de estar de nuevo con ustedes, en esta ocasión para mostrarles como preparo un delicioso arroz con vegetales que a mi hijo le encanta, además teníamos 4 meses sin vernos y nada mejor que la comida de una madre para consentir a los hijos así estén grandes. Por lo que a continuación les dejare un paso a paso de esta receta para que consientan a sus seres queridos.

Ingredientes

• 300 gr de carne de res
• 1 calabacín
• 2 zanahorias
• 1/2 pimentón
• 2 tallos de celery
• 1 cebolla pequeña
• Salsa de soya.
• 2 tazas de arroz
• 3 tazas de agua

Preparación

Cortar la carne en pequeños cubos agregar adobo y llevar al fuego en una sarten hasta que este cocida.

Cortar el pimentón, la cebolla, el celery y reservar.

Proceder de igual manera con el calabacín, la zanahoria

En un caldero preparar 2 tazas de arroz, como habitualmente lo hace.

Saltear los vegetales

Incorporar al arroz ya preparado.

Se procede de igual manera con la carne y con el resto de los ingredientes, se mezcla todo muy bien y se agrega salsa de soya .

Se reserva por una hora aproximadamente para que se concentren los sabores.

Y ya esta listo para servir y quedar como toda una chef.

Espero les haya gustado esta sencilla receta que dejara encantada a su familia.

Gracias por leer mi post!

Las fotos fueron tomadas de un Galaxy A21s
Traducción en Deepl Traductor.
Foto editada en Canva App.