Greetings and blessed Sunday have all my friends of this great community of Foodies Bee Hive, Today I want to share an easy and simple recipe to prepare for breakfast or snacks, these are delicious arepas de chicharrón stuffed with cheese, although they can also be eaten alone or make them very small and serve with cheese on top as an appetizer, these arepas have a very soft dough inside, and are crispy on the outside. I hope you like them a lot and enjoy them, here are the ingredients and the step by step instructions.
Saludos y bendecido domingo tengan todos mis amigos de esta grandiosa comunidad de Foodies Bee Hive, Hoy les quiero compartir una receta fácil y sencilla de preparar en el desayuno o meriendas, estas son unas deliciosas arepas de chicharrón rellenas con queso, aunque también se pueden comer solas o hacerlas bien pequeñitas y servir con el queso por encima como un aperitivo, estas arepas tienen una masa muy suave por dentro, y son crujientes por fuera. ¡ Espero les guste mucho y lo disfruten !.A continuación les comparto los ingredientes y les explico el paso a pasos a seguir.
INGREDIENTS
- Precooked corn flour
- Pork bacon
- Salt and water
INGREDIENTES
- Harina de maíz precocida
- Tocino de cerdo
- Sal y agua
Preparation:
1: We begin by chopping the pork bacon into cubes, then we place it in a pot, add salt and water until it is covered, let it boil until all the water evaporates and the pork rinds are well fried and golden brown. Then we remove the pork rinds from the pot and place them on a plate and let them cool, then we proceed to chop them very small or to the desired size to make our pork rind arepitas.
Preparación:
1: Comenzamos picando en cubo el tocino del cerdo, luego lo colocamos en un caldero le agregamos sal y agua hasta taparlos, dejamos sancochar hasta que toda el agua se evapore, y el chicharrón quede bien frito y dorado. seguidamente sacamos los chicharrones del caldero y los colocamos sobre un plato y dejamos enfriar, luego procedemos a picarlos bien pequeñitos o al tamaño deseado para realizar nuestras arepitas de chicharrón.
2: Now we proceed to make our dough for the arepas, which we will do by pouring the desired amount of flour in a bowl with salt and water, then we proceed to knead well until we obtain a smooth dough.
2: Ahora procedemos a realizar nuestra masa para las arepas, la cual la haremos vertiendo la harina cantidad deseada en un recipiente con sal y agua , luego procedemos amasar bien hasta obtener una masa suave.
3 : Once our dough is ready, we proceed to add the chopped pork rinds and integrate everything by kneading, then we make small balls and form the arepitas, then we place them on a grill over medium heat until they are golden brown on both sides.
3: Una vez lista nuestra masa procedemos a incorporar el chicharrón ya picado e integramos todo amasando, seguidamente realizamos unas bolitas y formamos las arepitas, luego las colocamos en un asador a fuego medio hasta que doren por ambos lados.
Ready now to taste these delicious arepas de chicharrón with cheese, a delicious breakfast out of the ordinary. I hope you liked it !
Listo ahora a degustar estas deliciosas arepas de chicharrón con queso, un delicioso desayuno fuera de lo habitual. Espero les haya gustado !.
Fuente portada
Fuente Separador
The photographs were taken with a Samsung A12 smartphone, the text was translated into English with the Google translator link .The banner was designed on canva link
Las fotografías fueron tomadas con un teléfono inteligente Samsung A12, el texto fue traducido al ingles con el traductor de Google link
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