¡Hola, mis amigos hivers! Hoy les dejaré por acá la preparación de las populares arepas; tradicionales en Venezuela. Les cuento que este mes estamos celebrando el DIA MUNDIAL DE LA AREPA (2do sábado del mes de septiembre), y que más oportuno que dejar la receta de este símbolo de unión venezolano.
INGREDIENTES:
1.- Harina de maíz precocida
2.- Agua
3.- Sal al gusto
PREPARACIÓN:
1.- Mezclar en una taza el agua, la harina y la sal al gusto.
2.- Amasar hasta obtener una masa suave y moldeable.
3.- Hacer bolas y formar figuras redondas y aplanadas.
4.- Colocar en un budare o en un sartén precalentado la masa en forma redonda y aplanada
5.- Dejar dorar por ambas caras (fuego medio).
¡Así quedan estas marvillosas arepas venezolanas!
Las podemos acompañar con cualquier relleno de nuestra preferencia, es una receta con mucha variedad; y lo mejor de todo que es super sencillo de hacer. Espero que les sea de mucho agrado esta receta que enaltece la tradición venezolana.
¡Muchas gracias por leer la publicación!