Hola Amigos de Hive!
En las tardes siempre nos provoca una rica merienda. Trato de hacer alimentos que además de sabrosos sean de sencilla preparación.
Una de las frutas preferidas de mis hijos es el cambur, el cual contiene muchas propiedades nutritivas que contribuyen a su buena alimentación. Poe esa razón hoy realizare unos suaves pancitos para acompañar con un rico café con leche.
Los ingredientes que necesitaremos son los siguientes:
One of my children's favorite fruits is the cambur, which contains many nutritional properties that contribute to their good nutrition. For that reason today I will make some soft bread to go with a delicious coffee with milk.
The ingredients we will need are the following:
- 2 cambures.
- 200 gr de harina de trigo todo uso.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 Cucharada de mantequilla.
- 1 huevos.
- 2 cambures.
- 200 gr of all-purpose wheat flour.
- 3 tablespoons of sugar.
- 1 tablespoon of butter.
- 1 egg.
Preparación // Preparation
Lo primero será pelar los cambures y hacer un puré.
The first thing to do is to peel the camburs and make a puree.
En un recipiente agregaremos el huevo, mantequilla, azúcar y el puré de cambur. Batiremos muy bien con una paleta de madera.
In a bowl we will add the egg, butter, sugar and the purée of cambur. Beat very well with a wooden paddle.
Incorporaremos poco a poco la harina de trigo, hasta lograr una masa homogénea.
Gradually incorporate the wheat flour until a homogeneous dough is obtained.
Seguidamente bien compacta la masa, formaremos pequeñas bolitas con las manos y colocaremos en una bandeja previamente engrasada, luego hornearemos a 180 grados centígrados por 15 minutos aproximadamente. Opcional: Barnizar con una yema de huevo.
After the dough is well compacted, form small balls with your hands and place in a previously greased tray, then bake at 180 degrees Celsius for approximately 15 minutes. Optional: Varnish with an egg yolk.
Así de suaves y deliciosos quedarán estos pancitos de cambur para acompañar de un rico café.
This is how soft and delicious these little breads of cambur will be to accompany a delicious coffee.
¡Bendiciones infinitas!
Fotos de mi propiedad.
Tomadas con mi Celular BLU G5
