Hola mis queridos foodie-amigos que tal como están? de nuevo en mi blog para esta rica comunidad les traigo una receta especial, a veces nos pasa que deseamos comernos algo dulce pero la "dieta" no nos deja😱 o para mis queridos amigos que se encuentran en la onda de la comida vegana te traigo una excelente y fácil opción para degustar del placer del chocolate. Estoy saliendome un poco de mi zona de confort al experimentar esta receta que espero les guste y disfruten tanto como yo, aunque hago postres les cuento que es mi primera vez haciendo bombones; pero de esto se trata la cocina: de recrear, innovar, experimentar y disfrutar. A mi me encanta y con pocos ingredientes hacemos deliciosas preparaciones.
Hello my dear foodie-friends, how are you? again on my blog for this rich community I bring you a special recipe, sometimes it happens to us that we want to eat something sweet but the "diet" won't let us😱 or for my dear friends who are into vegan food I bring you an excellent and easy option to taste the pleasure of chocolate. I'm getting out of my comfort zone a little by experimenting with this recipe that I hope you like and enjoy as much as I do, although I make desserts I tell you that it's my first time making chocolates; but this is what cooking is all about: recreating, innovating, experimenting and enjoying. I love it and with few ingredients we make delicious preparations.
Los Ingredientes serán los siguientes:📝
- Cacao en polvo.
- Manteca de coco refrigerado.
- Azúcar .
- Maní al gusto.
The ingredients will be the following:📝
- Cocoa powder.
- Refrigerated coconut oil.
- Sugar .
- Peanut to taste.
📝Primer paso:
Primero que nada llevamos nuestra manteca de coco al procesador y allí agregamos luego el azúcar, cacao en polvo y comenzamos a licuar. Todo se integrará muy bien y se verá una especie de pasta de chocolate.
📝First step:
First of all we take our coconut butter to the processor and there we then add the sugar, cocoa powder and start blending. Everything will integrate very well and you will see a kind of chocolate paste.
📝 Paso dos:
Una vez todo procesado lo llevo a una olla para cocinar a baño de María hasta que se derrita por completo y quedé espeso, hay que jugar un poco con lo caliente y remover constantemente para evitar algún tipo de grumo.
📝 Step Two:
Once everything is processed, I take it to a pot to cook in a bain-marie until it melts completely and it's thick, you have to play around with the heat a bit and stir constantly to avoid some kind of lump.
📝Tercer Paso:
Una vez derretido nuestro chocolate agregamos el maní en trocitos, este paso es opcional. Particularmente me encanta este fruto seco y la combinación con el chocolate lo hace perfecto 🤤.
📝Third Step:
Once our chocolate is melted we add the peanuts in pieces, this step is optional. I particularly love this dried fruit and the combination with chocolate makes it perfect 🤤.
📝Cuarto Paso:
Llevo la mezcla a un molde de Silicon, los que escogí son con figuras de mar: estrellas, caracolas, delfines. Una vez en cada figura Dejo refrigerar por tres horas hasta que estén compactos y desmoldo.
📝Fourth Step:
I take the mixture to a Silicon mold, the ones I chose are with sea figures: stars, conch shells, dolphins. Once in each figure I let refrigerate for three hours until they are compact and unmold.
Listos Y Deliciosos Bombones🌰.
Ready And Delicious Bonbons🌰.
Gracias por tu apoyo, recuerda que cuando cocinas con amor, sabe mejor 😉. Hasta la próxima 🙋🏼♀️.
Thank you for your support, remember that when you cook with love, it tastes better 😉. Until next time 🙋🏼♀️.
Credits:
- Pictures taken with my yez Max plus phone.
- Link of the translator.
