Hola querida comunidad, cómo están? espero se encuentren todos bien, día jueves de la segunda semana de diciembre, mes para celebrar que se está acabando el año y recibir el año nuevo, quiero darles a conocer una rica y deliciosa receta para preparar un pollo al horno, para variar un poco los almuerzos, muy facil y sencillo de preparar, espero les guste mi receta, a continuación explicare como se prepara y cuáles son los ingredientes que use.

Hello dear community, how are you? I hope you are all well, Thursday of the second week of December, a month to celebrate the end of the year and welcome in the new year, I want to introduce you to a rich and delicious recipe to prepare a baked chicken, for a change lunches, very easy and simple to prepare, I hope you like my recipe, then I will explain how it is prepared and what ingredients I use.

Lo primero que haremos es comprar el pollo, fui a donde el pollero a comprar, y pedi que me lo entregaran ya deshuesado en piezas, realmente no me gusta hacerlo y lo pido ya arreglado, hacer pollo al horno es tan facil y sencillo y queda tan rico, que no tiene sentido comprarlo ya hecho, entonces, lo primero que haremos es adobar el pollo, rociamos sal y pasamos las manos por toda la superficie hasta asegurarnos de que tenga buena sal.

The first thing we will do is buy the chicken, I went to the pollero to buy it, and asked that they deliver it to me already boneless in pieces, I really don't like to do it and I ask for it already arranged, making baked chicken is so easy and simple and it remains So rich, that it makes no sense to buy it already made, so the first thing we will do is marinate the chicken, sprinkle salt and run our hands over the entire surface until we make sure it has good salt.

Luego de salar el pollo, hagregamos el comino y el polvo de ajo, esto le dará un toque especial, que lo apreciaremos muy bien al momento de comer.

After salting the chicken, add the cumin and garlic powder, this will give it a special touch, which we will appreciate very well at the time of eating.

Para terminar de condimentar agregamos mostaza y mantequilla y tratamos de que cubra toda la superficie, realmente nunca había visto que le echaran mantequilla al pollo horneado, pero un día viendo la televisión, un programa de un chef, lo hizo en su receta y me gustó muchísimo el color que tomo el pollo y el sabor tan único.

To finish seasoning we added mustard and butter and tried to cover the entire surface, I had never really seen them put butter on baked chicken, but one day watching TV, a show by a chef, he did it in his recipe and I liked it Very much the color that the chicken takes and the unique flavor.

Ya tenemos condimentado el pollo, ahora vamos al horno, lo hice en un horno eléctrico para ahorrar gas de la casa, ya que aquí en Venezuela es tan costoso y difícil de que te llenen una bombona de gas, es preferible ahorrar para otras cosas, lo dejamos alrededor de una hora.

We already have the chicken seasoned, now we are going to the oven, I did it in an electric oven to save gas from the house, since here in Venezuela it is so expensive and difficult to fill a gas cylinder, it is preferable to save for other things, we leave it for about an hour.

Mientras esperamos, vamos a preparar un acompañante para nuestro pollo al horno, en este caso puse a cocinar yuka y ralle una zanahoria para hacer ensalada, a la misma le agregue limón, vinagre y azúcar, intentén hacerla queda super jugosa y dulce, para complementar prepare un arroz para llenar el plato.

While we wait, we are going to prepare a side for our baked chicken, in this case I put yuka to cook and grate a carrot to make salad, to it add lemon, vinegar and sugar, try to make it super juicy and sweet, to complement prepare a rice to fill the plate.

Pasada la hora el pollo ya estará listo para comer y como mostré anteriormente que no falte el acompañante del pollo, realmente quedó exquisito y una pieza para cada uno es suficiente siempre y cuando hayan buenas verduras para comer.

After the hour the chicken will be ready to eat and as I showed earlier that the chicken companion is not missing, it really was exquisite and one piece for each one is enough as long as there are good vegetables to eat.

Para concluir, con un pollo comimos 6 personas y todos quedamos muy bien, este deliciosa receta la podemos hacer todos en casa y cómo pueden ver los ingredientes son sencillos todo se consigue en casa y sin más que decir, me despido muchas gracias por leerme.

To conclude, with a chicken we ate 6 people and we all were very well, we can all make this delicious recipe at home and how you can see the ingredients are simple, everything is obtained at home and without more to say, I say goodbye, thank you very much for reading me.