💮¡Bienvenidos a mi blog!💮
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Hola , muy buenos días amigos de #foodiesbeehive , Dios los guie siempre por el camino del bien y que el día de hoy le vaya bien en todo lo que se propongan.
Quiero compartir con ustedes un delicioso y nutritivo: estofado de pollo con calabacín y remolacha acompañado con arroz.
Hello , very good morning friends of #foodiesbeehive , God guide you always on the path of good and that today you do well in everything you propose.
I want to share with you a delicious and nutritious: chicken stew with zucchini and beets accompanied with rice.
Ingredientes para la preparación:
- 800 gramos de pollo picado.
- 150 ml de aceite.
- 1 taza de arroz.
- 1 calabacín.
- 1 remolacha.
- 5 ajíes y medio pimentón.
- 1 cebolla.
- Sal y salsa de soya
Ingredients for the preparation:
- 800 grams of minced chicken.
- 150 ml of oil.
- 1 cup of rice.
- 1 zucchini.
- 1 beet.
- 5 chili peppers and half a bell pepper.
- 1 onion.
- Salt and soy sauce
Preparación:
Quitar la cáscara de la cebolla , lavar los ajíes, sacar la semillas y picar en trozos pequeños.
Preparation:
Remove the onion peel, wash the chili peppers, remove the seeds and chop into small pieces.
Ahora colocar en un caldero con aceite caliente los aliños picados, espera a que se sofrian, luego agrega las presas de pollo picadas y lavadas.
Pique en trozos pequeños el calabacín y lo coloca dentro del caldero conjuntamente con los demás ingredientes.
Now place the chopped seasonings in a pot with hot oil, wait for them to fry, then add the chopped and washed chicken pieces.
Chop the zucchini into small pieces and place it in the pot along with the other ingredients.
Corte en pedazos pequeños la remolacha e introduzca dentro del caldero, agregue sal, salsa de soya y una taza de agua.Tape y deje cocinar por 35 minutos o hasta que el pollo se ablande.
Cut the beets into small pieces and place in the pot, add salt, soy sauce and 1 cup of water, cover and cook for 35 minutes or until the chicken is tender.
Resultado final del delicioso estofado de pollo con calabacín y remolacha servido con arroz.
Final result of the delicious chicken stew with zucchini and beets served with rice.
Gracias por visitar mi blog, hasta la próxima. Bendiciones.
Thanks for visiting my blog, see you next time. Blessings.
Las fotos son mías tomadas con teléfono Samsung y editadas con incollage. Traducidas con DEEPL.
The photos are mine taken with Samsung phone and edited with incollage. Translated with DEEPL.