¡Bienvenido a mi blog!

Welcome to my blog!

Feliz día jueves, mis queridos amigos de esta linda comunidad #foodiesbeehive, deseo estén todos bien, en unión de toda su familia.Ya casi se acerca el fin de semana,para descansar un poco y sentirme libre para hacer los post, que me alegra la vida al realizarlo.

Happy Thursday, my dear friends of this beautiful community #foodiesbeehive, I wish you all well, together with all your family.The weekend is almost approaching, to rest a little and feel free to do the post, which makes my life happy to do it.

Hoy quiero compartir con ustedes, una deliciosa receta : tortilla de espinacas con queso, tomate y papa , es un desayuno especial para los niños.
Los niños son problemáticos para comer, nunca les gusta nada de lo que preparas, pero he notado que cuando haces una tortilla rellena de cualquier cosa, no protestan y se la comen con gusto.

Today I want to share with you a delicious recipe: Spinach omelet with cheese, tomato and potato, it is a special breakfast for children.
Children are problematic to eat, they never like anything you prepare, but I have noticed that when you make an omelet filled with anything, they do not protest and eat it with pleasure.

¡Umm demasiado rico!

Umm too rich!

Ingredientes para la realización de la tortilla:

• 12 hojas de espinacas.
• 3 huevos.
• 1 tomate.
• 200 gramos de queso.
• 1 papa.
• 1 cebolla.
• 150 gramos de aceite.
• Sal al gusto.

Ingredients for making the omelet:

• 12 spinach leaves.
  3 eggs.
• 1 tomato.
• 200 grams of cheese.
• 1 potato.
• 1 onion.
  150 grams of oil.
• Salt to taste.

Preparación de la deliciosa tortilla:

• Lava con agua y quita la nervadura de la hoja.
• Picar en trozos pequeños.

• Wash with water and remove the ribbing from the leaf.
• Chop into small pieces.

• Quitar la cascara de la cebolla y picar en pedacitos pequeños.
• Igualmente va hacer con el tomate y la papa, lavar con agua y picar en forma redonda.

• Remove the skin from the onion and chop into small pieces.
• The same goes for the tomato and the potato, wash with water and chop in a round shape.

• Coloca una sartén en la cocina con aceite, espera a que caliente para echar la cebolla a sofreír, luego las espinacas.
• Agrega sal al gusto, cuando estén sofrito, colocar en un plato.

• Place a frying pan on the stove with oil, wait until it is hot to fry the onion, then the spinach.
• Add salt to taste, when they are fried, place on a plate.

• Batir los tres huevos con un tenedor.

• Agregar la espinaca ,la cebolla y un poquito de sal.

• Colocar una sartén con aceite , esperar a que caliente el aceite para verter la mitad de la mezcla.

• Esperar a que se cocine el huevo.

• Beat the three eggs with a fork.
• Add the spinach, onion and a little salt.
• Place a frying pan with oil, wait for the oil to heat and pour half of the mixture.
• Wait for the egg to cook.

• Agrega el tomate, el queso , la papa y la otra mitad de la mezcla encima.
• Esperar a que se cocine de un lado y voltear con cuidado para que el otro lado se cocine.

• Add the tomato, cheese, potato and the other half of the mixture on top.
• Wait for it to cook on one side and carefully flip it over so that the other side cooks.

Tortilla de espinaca con queso lista.

Spinach omelet with cheese ready.

Resultado final de la deliciosa tortilla de espinacas con queso.

Final result of the delicious spinach and cheese omelet.

Gracias por leer mi post, agradecida, nos vemos en la próxima.Bendiciones.

Thank you for reading my post, thank you, see you in the next one.Blessings.

    Las fotos son de mi propiedad, capturadas con teléfono Samsung y editadas con incollage. Traducidas con DEEPL.

The photos are my own, captured with Samsung phone and edited with incollage. Translated with DEEPL.