Hallo sahabat Hiver šš
Sudah pernah makan sarang burung walet? Kalau sarang burung walet yang asli kayaknya kalangan tertentu saja ya yang mengkonsumsinya, karena harganya lumayan mahal. Kalau saya paling makan agar-agar atau minuman kemasan yang ada gambar burung waletnya hehe. Konon, Indonesia satu-satunya negara yang membudidayakan burung walet. Jadi Indonesia jugalah negara produsen sarang walet terbesar di dunia. Budidaya sarang burung walet biasanya dilakukan dalam ruko-ruko yang tinggi atau di rumah-rumah tua. Sarang burung walet yang berasal dari lidah burung walet ini di ekspor ke negara-negara Asia, seperti : Malaysia, Singapura, Cina, Hongkong, Korea, Taiwan dan negara lainnya. Harga perkilonya mencapai puluhan juta. Pokoknya pengusaha budidaya burung walet ini bisa dipastikan "Horang Kayah".
Ruko sarang burung walet
Beberapa waktu lalu Andry dan Afni membuat sup sarang burung walet. Ternyata cara membuatnya mudah loh. Sarang burung walet ini berupa kepingan bulat dan siap diolah. Satu keping untuk satu porsi. Berikut langkah-langkah pembuatannya :
Bahan :
1, Sarang burung walet 1 keping
2, Lemon 1 buah
3, Madu secukupnya
4, Air putih 2 gela
Cara Membuat :
- Rendam sarang burung walet dalam air hangat selama +- 2 jam. Jika masih ada kotoran/bulu bersihkan. Jika sudah mengembang dan lembut tiriskan. Air rendaman dibuang.
- Didihkan 2 gelas air /+-400cc dengan api sedang. Setelah mendidih masukkan sarang burung walet.
- Tambahkan madu dan perasan lemon
- Koreksi rasa, tambahkan madu jika suka lebih manis. Tunggu hingga masak.
- Sup sarang burung walet siap dihidangkan dan santap selagi hangat.
Baca juga : Wisata Sawah Lukis
Khasiat Sarang Burung Walet
Dari searching di internet, ternyata banyak sekali manfaat mengkonsumsi sarang burung walet. Itulah kenapa harganya mahal dan banyak penggemarnya. Apa saja sih manfaatnya? berikut ini saya rangkum :
- Mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita
- Menjaga kesehatan reproduksi
- Baik untuk pengobatan penyakit, seperti hipertensi, kanker, paru, suhu tubuh tinggi dan untuk stamina /imun tubuh.
Gimana sahabat lasak? Tertarik untuk mencobanya?
Rabu, 07 Juli 2021
Tetap sehat supaya kita bisa makan-makan enak
Kaki Lasak : Food Blogger
Follow Me :
Steemit :Kaki Lasak
Blog/Website : Kakilasak.com
Facebook Husaini Sani
Instagram kaki lasak
Youtube Chanel : Kaki Lasak TV
Whatsapp +6282166076131