Saludos amigos de la comunidad de Foodies Bee Hive que gusto saludarles hoy, en esta oportunidad les traigo una receta de postre tradicional venezolano, el Majarete, la cual se realiza con coco, esa fruta tropical que a todos les gusta, es super fácil de hacer y muy delicioso.

Aqui les muestro cómo realice este riquísimo postre.

Greetings, friends of the Foodies Bee Hive community, what a pleasure to greet you today, this time I bring you a recipe for a traditional Venezuelan dessert, the Majarete, which is made with coconut, that tropical fruit that everyone likes, it is super easy to make and very delicious.

Here I show you how to make this delicious dessert.

RECETA: Majarete

INGREDIENTES:

1/2 taza de harina de maíz blanco
1 coco
5 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
2 1/2 taza de agua
Anís dulce a gusto
Canela en polvo para espolvorear

RECIPE: Majarete

INGREDIENTS:

1/2 cup white cornmeal
1 coconut
5 tablespoons of sugar
1 pinch of salt
2 1/2 cups of water
Sweet anise to taste
Ground cinnamon for sprinkling

PREPARACIÓN:

PREPARATION:

1.Lo primero que debemos hacer es cortar el coco y quitarle la corteza marrón, luego rallar por el lado más pequeño y poner a remojar en 2 1/2 tazas de agua tibia, por aproximadamente 1 hora.

1.The first thing to do is cut the coconut and remove the brown crust, then grate on the smaller side and soak in 2 1/2 cups of warm water, for approximately 1 hour.

2.Luego se cuela muy bien hasta obtener 2 1/2 taza de leche de coco.

2.Then strain it very well until you get 2 1/2 cups of coconut milk.

3.Despues esta leche se coloca en una olla y se lleva a fuego medio por aproximadamente 10 minutos, luego se agrega el azúcar, la pizca de sal y el anís dulce.

3.After this milk is placed in a pot and is brought to medium heat for approximately 10 minutes, then the sugar, the pinch of salt and the sweet anise are added.

4.Seguidamente se le va agregando la harina sin dejar de revolver con una paleta o batidor manual, obteniendo una mezcla homogénea, se deja cocinar por alrededor de 15 minutos.

4.Then the flour is added without stopping stirring with a paddle or manual mixer, obtaining a homogeneous mixture, it is left to cook for about 15 minutes.

5.Luego se colocan en envases individuales o en un solo envase y se espolvorea canela por encima.

5.Then they are placed in individual containers or in a single container and cinnamon is sprinkled on top.

6.Dejar enfriar y listo para degustar Este delicioso postre.

6.Let cool and ready to taste This delicious dessert.

Para mi presentación la coloque en su propia concha.

For my presentation I placed it in its own shell.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, espero les guste, muchas gracias a todos por su apoyo.

So far my recipe for today, I hope you like it, thank you very much everyone for your support.