Receta: Sopa de lentejas con huesito ahumado

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Hola bella comunidad espero tengan un domingo tranquilo y relajado, en esta ocasión quiero compartirles una sopa de lentejas con huesito ahumado, esta receta realmente es muy buena y se que la amaran igual que yo si quieren hacer algo diferente, aquí les comparto.

Hello beautiful community I hope you have a quiet and relaxing Sunday, this time I want to share with you a lentil soup with smoked bones, this recipe is really very good and I know you will love it just like me if you want to do something different, here I share with you.

INGREDIENTES | INGREDIENTS

400g de lentejas
1/5 k hueso ahumado
1/5 platano
1 zanahoria
1 cubito
1 cebolla
3 cabezita de ajo
color
1 pimentón
orégano
sal
aceite

400g lentils
1/5 k smoked bone
1/5 banana
1 carrot
1 cube
1 onion
3 heads of garlic
color
1 paprika
orégano
salt
oil

PREPARACIÓN | PREPARATION

Primer Paso: Colocamos a hervir en una olla una taza de agua, agregamos un cubito, luego, lavamos las lentejas, la añadimos a la olla que tiene cubito con otra taza de agua, dejamos cocinar mientras hacemos lo que nos falta.

First Step: We put to boil in a pot a cup of water, add a cube, then, wash the lentils, add it to the pot that has the cube with another cup of water, let it cook while we do what we need to do.

Segundo Paso: Picamos los aliños, pelamos la zanahoria,el plátano y luego picamos.

Second Step: We chop the dressing, peel the carrot, the banana and then chop.

Tercer Paso: colocamos una olla con aceite para sofreír los aliños, luego agregamos los huesitos ahumado con una pizca de sal, añadimos la zanahoria, una cucharadita de orégano, una de color y media taza de agua.

Third Step: place a pot with oil to fry the seasonings, then add the smoked bones with a pinch of salt, add the carrot, a teaspoon of oregano, a teaspoon of color and half a cup of water.

Cuarto Paso: Al pasar los 5 minutos agregamos los huesitos ahumados a la olla de lentejas, añadimos una taza de agua y sal al gusto, ¡dejamos cocinar 15 minutos! y añadimos el plátano dejando que se cocine hasta estar listo. Servimos y nuestra rica comida ya esta preparada, espero se animen y hagan esta receta,¡les encantara! Nos vemos en mi proximo post, gracias amigos Saludos. 💕

Fourth Step: After 5 minutes add the smoked bones to the lentil pot, add a cup of water and salt to taste, let it cook for 15 minutes! and add the plantain and let it cook until it is ready. Serve and our delicious meal is ready, I hope you are encouraged and make this recipe, you will love it! See you in my next post, thanks friends Saludos. 💕