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Hola linda comunidad de hive♥️ espero se encuentren bien, hoy amanecí con ganas de comer y compartir con ustedes el paso a paso de unos tostones con ensalada y queso, este plato es unas de las comidas más deliciosas de Venezuela y la venden mucho en las playas venezolanas, también es acompañada con pescado frito, es un plato muy fácil de preparar y se que quedarán satisfecho con esta delicia .
Hello beautiful community of hive♥️ I hope you are well, today I woke up wanting to eat and share with you the step by step of some tostones with salad and cheese, this dish is one of the most delicious foods of Venezuela and sold a lot on Venezuelan beaches, it is also accompanied with fried fish, it is a very easy dish to prepare and I know you will be satisfied with this delicacy.
INGREDIENTES / INGREDIENTS
Aceite
1 Platano Verde
1/4 de Repollo
1 Zanahoria
Queso
Sal
Mayonesa
Mostaza
Pimienta
Vinagre
Oil
1 Green Banana
1/4 cabbage
1 carrot
Cheese
Salt
Mayonnaise
Mustard
Pepper
Vinegar
PREPARACIÓN | PREPARATION
- Primer paso : lavamos nuestro repollo con agua y vinagre, pelamos la zanahoria y luego rayamos todo, le añadimos sal al gusto, una pizca de pimienta, un poco de mostaza y 3 cucharadas de mayonesa, dejamos eso a un lado y vamos con el segundo paso.
First step : we wash our cabbage with water and vinegar, we peel the carrot and then we grate everything, we add salt to taste, a pinch of pepper, a little mustard and 3 tablespoons of mayonnaise, we put that aside and we go with the second step.
- Segundo Paso : colocamos un sartén con aceite a fuego medio alto y dejamos calentar, pelamos y picamos en ruedas nuestro plátano Verde, llevamos a cocinar solo un momento, lo sacamos y lo colocamos en una bolsa, añadimos una pizca de sal y aplastamos con un plato o cualquier cosa que tengan para aplastar, ahora si, llevamos a freír y hacemos el mismo procedimiento con todos hasta estar listos.
Second Step: place a frying pan with oil over medium high heat and let it heat up, peel and chop our plantain in wheels, take it to cook just for a moment, take it out and place it in a bag, add a pinch of salt and crush it with a plate or anything you have to crush, now yes, take it to fry and do the same procedure with all of them until ready.
- Tercer paso : dejamos que los tostones se enfríen un poco mientras rayamos el queso y ahora si empezamos a servir nuestro rico almuerzo.
Nos vemos en mi próximo post, saludos amigos♥️♥️
Third step: let the tostones cool a little while we grate the cheese and now we start serving our delicious lunch.
See you in my next post, greetings friends♥️♥️
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