Spanish
Hoy, decidí preparar una rápida receta de arroz con pollo al estilo #kelania, como les comenté en un post sin estoy en recuperación por bronquitis, por tanto he tomado muchos caldos y ya mi paladar me pedía algo diferente, así que me puse manos a la obra.
Para preparar está receta necesitamos:
🍗 Pollo
🧅 Cebolla (1)
🌶️ Pimentón (1)
🥕 Zanahoria (1)
🍚 Arroz (2 tazas)
🧂 Sal
🥫 Aceite
🌶️ Ají (1)
Cilantro y cebollín
Lo primero por hacer es cocinar el pollo en una olla hasta que se dore.
Luego lavamos y picamos todos los aliños y los vertemos en la olla con el pollo y mezclamos par que todo se integre.
Aparte medimos nuestras 2 tazas de arroz, en mi caso yo lo lavo, dejo escurrir, después procedo a verter en la olla con el pollo, los aliños y mezclo, para dar color aplicó colorante natural (onoto) y continuamos mezclando.
Para dos tazas de arroz agregamos el doble de agua,en este caso cuatro (4) aplicamos sal, picamos en cuadritos la zanahoria, mezclamos, tapamos y dejamos cocinar por 20 minutos.
Asi es como queda nuestra rápida y deliciosa preparación.
English
Today, I decided to prepare a quick recipe for rice with chicken #kelania style, as I told you in a post without I am recovering from bronchitis, so I have taken many broths and my palate was asking for something different, so I got down to work.
To prepare this recipe we need:
🍗 Chicken
🧅 Onion (1)
🌶️ Paprika (1)
🥕 Carrot (1)
🍚 Rice (2 cups)
🧂 Salt
🥫 Oil
🌶️ Chilli (1)
Cilantro and chives
The first thing to do is to cook the chicken in a pot until golden brown.
Then we wash and chop all the seasonings and pour them into the pot with the chicken and mix so that everything is integrated.
We measure our 2 cups of rice, in my case I wash it, let it drain, then proceed to pour into the pot with the chicken, seasoning and mix, to give color applied natural dye (onoto) and continue mixing.
For two cups of rice add twice the amount of water, in this case four (4), apply salt, chop the carrot into cubes, mix, cover and let it cook for 20 minutes.
This is how our quick and delicious preparation turns out.
Fotos de mi propiedad.
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Photography and property
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