Deliciosa Torta de Limón | Delicious Lemon Cake 🍰
¡Hola Hivers! Feliz Domingo. Bienvenidos una vez más a este espacio que también es de ustedes. Esta vez quiero sorprenderlos con una receta que me gusta mucho, que es Torta de Vainilla con Almíbar de Limón. El toque cítrico le da ese sabor especial, que me encanta. Así que sin más preámbulos
Hello Hivers! Happy Sunday. Welcome once again to this space that is also yours. This time I want to surprise you with a recipe that I really like, which is Vanilla Cake with Lemon Syrup. The citric touch gives it that special flavor, which I love. So without further ado....
Empecemos... | Let's Go... 🥄
Así que aquí te enseño, como preparo la deliciosa torta de limón en simples pasos y con ingredientes que fácilmente puedes encontrar en tu casa. Así que sin más preámbulos. ¡Manos a la Masa! 🙌
So here I show you, how I prepare the delicious lemon cake in simple steps and with ingredients that you can easily find at home. So without further ado. Hands to the dough! 🙌
Ingredientes para la Torta| Ingredients for the Cake
- 2 Tazas de Harina de Trigo.
- 1 Cucharadita de Polvo para Hornear.
- 2 Huevos.
- 2 Tazas de azúcar
- 1 Taza de Margarina.
- 1/2 Taza de agua.
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla.
- Ralladura de limón al gusto.
- 2 Cups Wheat Flour.
- 1 teaspoon of Baking Powder.
- 2 Eggs.
- 2 cups sugar.
- 1 cup margarine.
- 1/2 cup water.
- 1 tablespoon of vanilla essence.
- Lemon zest to taste.
Ingredientes para el Almíbar | Ingredients for the syrup
- 1/4 Taza de azúcar.
- 1/4 Taza de agua.
- El zumo de 3 limones.
- 1/4 cup sugar.
- 1/4 cup water.
- Juice of 3 lemons.
| Tiempo de Preparación /Preparation Time | Dificultad /Difficult | Cantidad/Quantity |
|---|---|---|
| 30 minutes /minutes | Baja/Low | 1/4 kg |
Procedimiento para la Torta | Cake Procedure
① Lo primero que tenemos que hacer es buscar un recipiente limpio, luego agregamos la margarina y con ayuda de la batidora, mezclamos en velocidad rápida para cremar la margarina por aproximadamente 3 minutos.
① The first thing to do is to find a clean bowl, then add the margarine and with the help of the mixer, mix on high speed to cream the margarine for approximately 3 minutes.
② Después, incorporamos el azúcar poco a poco y vamos mezclando hasta integrar ambos ingredientes y hasta que la mezcla tome un color más claro y desaparezcan los grumos.
② Then, add the sugar little by little and mix until both ingredients are integrated and the mixture becomes lighter in color and the lumps disappear.
③ Luego de esto, agregamos una taza de harina y mezclamos hasta integrar.
③ Then add one cup of flour and mix until well blended.
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④ Después agregamos un huevo entero y mezclamos. Hasta obtener una mezcla homogénea.
④ Then add a whole egg and mix. Until a homogeneous mixture is obtained.
⑤ Ahora agregamos la última taza de harina y mezclamos.
⑤ Now add the last cup of flour and mix.
⑥ Agregamos el último huevo y continuamos mezclando hasta integrar todos los ingredientes.
⑥ Add the last egg and continue mixing until all the ingredients are integrated.
⑦ Ahora, agregamos media taza de agua y continuamos batiendo la torta.
⑦ Now, add half a cup of water and continue beating the cake.
⑧ Seguidamente, agregamos la vainilla y mezclamos.
⑦ Next, add the vanilla and mix.
⑦ Por último, agregamos la ralladura de limón y mezclamos hasta incorporar todos los ingredientes a la mezcla completamente.
⑦ Finally, add the lemon zest and mix until all the ingredients are completely incorporated into the mixture.
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⑧ Luego, enmantequillamos el molde y le colocamos harina para que la torta no se pegue a este y procedemos a vaciar la mezcla en este.
⑧ Then, buttered the mold and put flour in it so that the cake does not stick to it and proceed to pour the mixture into it.
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⑨ Metemos el molde al horno a 180° C, previamente precalentado y lo dejamos por aproximadamente 50 min (todo depende del horno, así que es mejor que revises la torta a los 30minutos).
⑨ We put the pan in the oven at 180° C, previously preheated and leave it for about 50 minutes (it all depends on the oven, so it is better to check the cake after 30 minutes).
Procedimiento para para prepara el Almíbar de Limón| Procedure for preparing Lemon Syrup 🍋
① En una olla agregamos el azúcar y la colocamos a fuego medio sobre la hornilla.
① In a saucepan add the sugar and place over medium heat on the stove.
② Luego agregamos la misma cantidad de agua y mezclamos.
② Then add the same amount of water and mix.
③ Cuando llegue al punto de ebullición (hervir), agregamos el zumo de limón y mezclamos. Dejamos hervir por 1 minuto más y luego apagamos la hornilla y dejamos enfriar el almíbar.
③ When it reaches the boiling point (boiling), add the lemon juice and mix. Let it boil for 1 more minute and then turn off the stove and let the syrup cool.
④ Finalmente, agregamos el almíbar por toda la superficie de la torta, hasta bañarla completamente, para esta quede humedecida y tome el sabor del almíbar. Y podemos decorar la superficie con ralladura de limón o con azúcar glass. Yo use la ralladura.
④ Finally, add the syrup all over the surface of the cake, until it is completely covered, so that it is moistened and takes the flavor of the syrup. And we can decorate the surface with lemon zest or with powdered sugar. I used the zest.
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Mi Resultado | My Result
¡Quedó Deliciosa! Recuerden Hivers que no tienen que ser expertos para cocinar deliciosos postres. Solo necesitan los ingredientes por supuesto y mucho amor en la preparación.
It was delicious! Remember Hivers that you don't have to be an expert to cook delicious desserts. You just need the ingredients of course and a lot of love in the preparation.
Por último chicos, me despido, espero que les haya gustado esta receta y que se animen a realizarla. Si lo hacen o tienen alguna duda me pueden dejar sus comentarios aquí abajo ⬇️ . Feliz día y buenas vibras para todos. 💛🌠
Finally guys, I say goodbye, I hope you liked this recipe and that you are encouraged to make it. If you do or have any questions you can leave me your comments down here ⬇️ . Happy day and good vibes to all. 💛🌠
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📌 Las fotografías fueron tomadas por mí 
