¡Hola Hivers! Espero que se encuentren bien. Bienvenidos a este espacio. Hoy quiero compartir con ustedes una receta sencilla para realizar una Torta de Auyama/ Calabaza 🍰. Lo mejor de todo es que se realiza en licuadora y toma pocos minutos su preparación. Así que si quieren salirse un poco de la dieta, este postre es una tentación. Así que quédate hasta el final, te mostrare como hacerlo.

Hello Hivers! I hope you are well. Welcome to this space. Today I want to share with you a simple recipe to make a Auyama/Pumpkin Cake 🍰. The best part is that it is made in a blender and takes few minutes to prepare. So if you want to go a little off your diet, this dessert is a temptation. So stay until the end, I'll show you how to make it.

_{Imagen hecha por mí Hive account@keritroberts en Canva | Image made by me in Canva}

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✽ Ingredientes | Ingredients ✽

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✽ Procedimiento | Procedure ✽

❶ Para empezar, debemos cocinar los 400 gramos de auyama, 20 minutos en olla de presión, o en una olla con suficiente agua, que cubra la auyama. En mi caso, yo cocine la auyama con concha, y por lo tanto, tuve que retirar la concha con ayuda de un cuchillo.

❶ To begin, we must cook the 400 grams of pumpkin for 20 minutes in a pressure cooker, or in a pot with enough water to cover the pumpkin. In my case, I cooked the auyama with the shell, and therefore, I had to remove the shell with the help of a knife.

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❷ Luego de esto, agregamos a la licuadora, todos los ingredientes, auyama, el huevo, la harina y es restante y comenzamos a licuar a velocidad medía nuestros ingredientes, hasta lograr una consistencia, como les mostrare en el gif de la izquierda ☚.

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❷ After this, we add to the blender, all the ingredients, pumpkin, egg, flour and remaining flour and begin to blend at medium speed our ingredients, until a consistency, as I will show you in the gif on the left ☚.

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❸ Picamos el bocadillo en trozos y los colocamos en una plato. Buscamos un recipiente refractario, y vaciamos la mitad de la mezcla. Después, colocamos sobre esta el bocadillo, seguidamente colocamos el restante de la mezcla y por último colocamos el restante de bocadillo, como se muestra a continuación.

❸ We chop the sandwich into pieces and place them on a plate. We look for a refractory container, and pour half of the mixture. Then, we place the sandwich on top of it, then we place the rest of the mixture and finally we place the remaining sandwich, as shown below.

_{GIF hecho por mí Hive account@keritroberts en Canva | GIF made by me in Canva}

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❹ Luego puedes emplear el horno o microondas para cocinar la torta. En este caso, yo la cocine en microondas por 20 minutos aproximadamente, pero esto varía entre marcas de electrodomésticos. Así que tienes que estar pendiente. Estará lista cuando introduzcas un palillo o cuchillo y este salga limpio.

❹ Then you can use the oven or microwave to cook the cake. In this case, I microwaved it for about 20 minutes, but this varies between appliance brands. So you have to keep an eye on it. It will be ready when you insert a toothpick or knife and it comes out clean.

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¡A Disfrutar! | Enjoy!🍴

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✽ Mi Resultado | My Result 🎂 ✽

✽ Cierre | Close 🍰 ✽

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_{Todas las fotos fueron tomadas con mi dispositivo Samsung A20 | All photos were taken with my Samsung A20 device}

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📌Separador de texto: cryptocharon
📌Texto traducido en: DeepL

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Kerit Roberts