Oat Based Vegan Plain Yogurt
I recently wrote about Switching from Dairy Milk to Oat and Almond Milk the other day. Since cutting milk, my upset stomach and heartburn have relaxed a little bit, I think. However, I am still consuming some dairy products, such as butter and yogurt. I’ve been curious about vegan yogurt, but the price has always been a concern for me.
Now, good or bad, our grocery tax is currently free, which gave me a reason to try some pricier products that I had previously hesitated to purchase (on purpose? ). While the food tax has stopped, product prices have changed quite a bit. Some items are on sale, while others have gone up in price.
Nevertheless, I decided to try vegan yogurt anyway and selected Maison Riviera Oat-Based Vegan, Plain.
I really like the product name. “Riviera” originally refers to the coast of Liguria and is now used specifically for the French and Italian Rivieras. It’s also the name of a type of flower, and Riviera flowers are very pretty.
The package design is lovely.
When I opened the yogurt, it looked nice and didn’t have a strong smell. I find that vegan yogurt has a weaker smell compared to dairy yogurt. The texture of this vegan yogurt is much more solid than regular dairy yogurt. It reminded me of soft tofu or Kanten (a type of vegetable gelatin). I think I liked this texture!
The color of the vegan yogurt was somewhere between yellow and light brown, likely due to the oats. At the store, I also noticed soy yogurt and almond yogurt. Since I can’t eat much soy, I plan to try the almond yogurt next time.
For breakfast, I prepared my usual mix of apples, blueberries, bananas, and bitter chocolate granola. It looked very appealing!
The taste was pretty good. I liked it! I don’t mind switching to vegan plain yogurt, even though it’s slightly more expensive than dairy yogurt.
While browsing, I also checked out vegan butter at the supermarket. I’m not a fan of margarine, but I was curious about the vegan butter. Again, it’s a bit pricey, but since I don’t use a lot of butter in my cooking, I wouldn’t mind switching to vegan butter someday soon. I’ll try its taste next time.
I can’t become 100% vegan, but I’ve noticed that dairy products affect my gut health significantly, even though I don’t consume a lot of them.
Recently, I’ve felt my digestion becoming heavier and less smooth, especially after my surgery. It feels like a good time to transition to lighter foods, something I’ve been considering for a while now.
Vegan yogurt is also low in calories, so I don’t have to worry about consuming too many calories. That’s an added benefit!
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オーツベースのヴィーガンヨーグルト
少し前に牛乳からオーツとアーモンドミルクに変えるについて書きました。牛乳を飲まなくなって、胃の不調や胸焼けの症状が少し落ち着いてきたように感じます。ただ、今でも乳製品をすべてやめたわけではなく、バターやヨーグルトは食べています。以前からヴィーガンのヨーグルトに興味があったのですが、値段が高くてパッケージが小さいのが踏み切れない原因でした。
現在、いいか悪いかは置いておいて、買い物の税がかからない状態です。ですから、普段は高くて手が出ないようなものも買ってみようかという気になっています。（のせられてるだけでしょうか？）税金がかからないとは言っても、商品の値段は変動しています。ある商品は安くなっていますが、別の商品は元の値段自体値上がりしています。
それでも、せっかくなのでヴィーガンヨーグルトはチャレンジしてみることにしました。メイソン・オーツベース・ヴィーガン・プレーンという商品です。
商品の名前がいいですね。「リビエラ」はフランスとイタリアの地中海沿岸地方の名称です。そして、リビエラは花の名前でもありますよね。とてもかわいらしい花です。
パッケージのデザインが素敵です。
ヨーグルトのパッケージを開封すると、見た目は良い感じですし、臭みもありませんでした。むしろ乳製品のヨーグルトの方が匂いがキツイと思うほどです。触った感じはヴィーガンヨーグルトの方が通常のヨーグルトよりもかたい感じがします。やわらかめの豆腐や寒天のような感じです。好きな触感です。
色は黄色と薄茶色の間ぐらいの色合いです。おそらくオーツの色だと思います。お店には豆乳やアーモンドのヨーグルトもありました。私は豆乳をあまり接種してはいけないので、アーモンドのヨーグルトを今度試してみたいです。
朝食は、いつものようにりんご、ブルーベリー、バナナなどの果物にビターチョコレートのグラノーラをのせて準備しました。見た目も悪くありません！
味はとてもよかったです。好みの味付けでした。これからはヴィーガンのヨーグルトに変えていこうと思います。通常のヨーグルトよりはちょっと高めですが…。
スーパーでヨーグルトを吟味するかたわら、バターも偵察してみました。私はマーガリンは食べないので、ヴィーガンのバターはどうしようかと考え中です。やはりこちらも値段は高いです。普段の料理でそこまでたくさんのバターを使用しないので、ヴィーガンに変えても良いのかなと考えます。次回、試してみようと思います。
１００パーセントヴィーガンにはなれませんが、乳製品による内臓の不調や負担が軽減するのであれば、出費をおさえつつ移行していくのはいいと思います。
最近、特に手術をしたからか、消化の具合がいいとは言えず、スムーズではないように感じます。体と食事のことはすごく考えさせられていたので、食事を軽くしていくにはいいタイミングなのだと思います。
ヴィーガンヨーグルトは低カロリーですし、カロリーを抑えて調子を整えていくにはいいチャレンジだと思います。
Thank you for reading!
お読みいただきありがとうございます。
