Good afternoon dear Hivers! Today, I will share with you an exquisite recipe, I will explain how to prepare a "delicious and creamy mango dessert".
The procedure is very easy and simple... The secret to get our dessert to have a "perfect" consistency is to blend the mango without adding water to the blender cup, in order to obtain a "concentrated" juice. Another delicious option is to add "sweet corn" to the mixture, but I will share this recipe in a future post.
I am sure that this recipe will become one of your favorite options for a tasty and appetizing snack!
Buenas tardes queridos Hivers! Hoy, compartiré con ustedes una exquisita receta, les explicaré como preparar un "delicioso y cremoso postre de mango".
El procedimiento es muy fácil y sencillo... El secreto para conseguir que nuestro postre tenga una consistencia "perfecta", es licuar el mango sin añadir agua al vaso de la licuadora, para así obtener un jugo "concentrado". Otra opción muy deliciosa es: Integrar "maíz dulce" a la mezcla, pero ésta receta la compartiré en una próxima publicación.
Estoy segura, que ésta receta se convertirá en una de sus opciones predilectas, para merendar de una forma muy sabrosa y apetitosa!
To make this recipe, I used 2 VERY large and ripe mangoes. Add the diced pulp to the blender cup, blend at "high" speed until you get a "homogeneous and smooth" mixture. Remember: DO NOT add water, to obtain a "concentrated" juice.
The wonderful thing about this recipe is that you will enjoy a very exquisite dessert, using a very easy and simple procedure, since you will mix ALL the ingredients in the blender... You will use: 1 can of condensed milk of 340 grams and the same amount of fruit pulp. These will be the first ingredients to mix.
As you can see in the pictures I used a type of mango with a very "juicy" pulp, this helped in the process of the smoothie.
- Para realizar ésta receta, utilicé 2 mangos MUY grandes y maduros. Agregan al vaso de la licuadora la pulpa cortada en cubos, licuan a velocidad "alta" hasta conseguir una mezcla "homogénea y sin grumos". Recuerden: NO integrar agua, para obtener un jugo "concentrado".
- Lo maravilloso de ésta receta, es que disfrutarán de un postre muy exquisito, realizando un procedimiento muy fácil y sencillo, ya que mezclarán TODOS los ingredientes en la licuadora... Utilizarán: 1 lata de leche condensada de 340 gramos y la misma cantidad de pulpa de fruta. Éstos serán los primeros ingredientes en mezclar.
- Como podrán observar en las fotografías, utilicé un tipo de mango que tenía la pulpa muy "jugosa", ésto ayudó en el proceso del licuado.
- We blend our succulent ingredients until we obtain a homogeneous mixture...
- Licuamos nuestros suculentos ingredientes, hasta conseguir una mezcla homogénea...
- Add 1 heaping teaspoon of vanilla essence...
- Añadimos 1 cucharadita colmada de esencia de vainilla...
- Add 3 eggs... Without turning off the blender, add the first egg, blend for 1 minute and so on with the others.
- Incorporamos 3 huevos... Sin apagar la licuadora añadimos el primer huevo, mezclamos durante 1 minuto y así sucesivamente con los demás.
- Friends, this is how exquisite and appetizing our mixture will be...
- Amigos, así de exquisita y apetitosa nos quedará nuestra mezcla...
To prepare the caramel: use 5 tablespoons of sugar, heat over medium heat until the sugar melts and acquires the right color, I suggest NOT to let the caramel acquire a very dark shade, as it will taste very bitter.
We integrate our delicious mixture in a container suitable for cooking in a bain-marie.
- Para preparar el caramelo: utilizarán 5 cucharadas de azúcar, calentarán a fuego "medio" hasta que el azúcar se derrita y vaya adquiriendo el color adecuado, les sugiero NO dejar que el caramelo adquiera una tonalidad muy oscura, ya que tendrá un sabor muy amargo.
- Integramos nuestra deliciosa mezcla en un envase apropiado para cocinar en baño María.
Incorporate in a deep pot with water up to half, to avoid that when it breaks the boil does NOT enter the container... Cook for 1 hour at "medium" speed.
Our exquisite dessert is ready... Let it rest for 30 minutes, then cool in the refrigerator for approximately 3 hours.
- Incorporan en una olla honda con agua hasta la mitad, para evitar que cuando rompa el hervor NO entre en el envase... Cocinarán durante 1 hora a velocidad "media".
- Nuestro exquisito postre está listo... Dejaremos reposar durante 30 minutos, para luego enfriar en la nevera aproximadamente durante 3 horas.
- Join me in cutting the first portion of our "wonderful creamy mango dessert"...
- Acompáñenme a cortar la primera ración de nuestro "maravilloso postre cremoso de mango"...
- Friends, here's a wonderful and delicious dessert... An excellent option to share with your family and friends... A delicacy to the palate!
- Amigos, a continuación les presento un postre maravilloso y delicioso... Una excelente opción para compartir con sus familiares y amigos... Un manjar al paladar!
- All photos are my own (Huawei P20 lite)
- Todas las fotografías son de mi autoría (Huawei P20 lite)
